cognac

À la rédaction du Blog à Roger, on a une certaine affection pour les sélections d’Authentic Spirits, et entres autres pour ce qu’ils proposent avec le domaine Duluc. Jusqu’à présent, le sans-faute n’est pas loin d’être atteint. Entre un remarquable 1984 sélectionné entre amateurs, un lot 1987 qui nous a Voir plus…

Aurélien de chez Authentic Spirits nous revient avec une curiosité aussi atypique dans le verre que dans le concept: un cognac de 6 ans d’âge venant de chez Duluc et embouteillé sans la moindre réduction. Résultat des courses, une eau-de-vie qui débarque en fanfare, affichant un degré d’alcool particulièrement musclé, Voir plus…

Quand un embouteilleur indépendant ouvre une porte que personne n’avait encore franchie, on tend l’oreille… et le verre. Ici, on parle tout simplement d’un accès aux chais de la prestigieuse maison Delamain, un terrain de jeu habituellement fermé, presque sacré. Chez Malternative Belgium, on ne sélectionne pas à moitié. Chaque Voir plus…

Malternative is back ! Hé oui, quand le facteur passe me déposer un très chouette colis portant le logo de Malternative, il y a toujours cette petite excitation qui monte en moi, humble bloggeur passioné par tout ce qui est bon. Et justement, c’est ce qui caractérise souvent les sélections Voir plus…

Après un Savanna qui nous avait drôlement emballé, retour en terres vinicoles pour Rob Bauer et ses potes de Distilia ! Cette-fois ci, ce sera un Cognac de chez Jean-Luc Pasquet, âgé de 40 ans vieilli depuis 1985 dans un fût à fin grain de limousin. Cette petite champagne est Voir plus…

On retrouve notre ami Aurélien avec deux nouveautés en provenance directe des Charentes, plus précisément de Segonzac et de Touzac, deux Grande Champagne signées Saunier et Duluc. Deux sélections distinctes : l’une proposée via Authentic Spirits, sélection sur laquelle Aurélien est le seul à être intervenu, et l’autre via Amateur Voir plus…