Rhum

Direction la Charente, où la famille Landier ne se contente pas de produire de très beaux cognacs et pineaux. Avec le Chai27, véritable cave dédiée aux vins et spiritueux, Jean-Yves et Géraldine Landier ont également développé une activité de sélection de fûts en collaboration avec Alexandre Vingtier. Sous la bannière Voir plus…

Rumporter, le célèbre webzine dédié à l’univers du rhum et à son actualité, revient sur le devant de la scène avec deux nouvelles cuvées qui portent la signature de son rédacteur en chef, notre copain Alexandre Vingtier. Inutile de présenter celui qui est devenu, au fil des années, l’une des Voir plus…

Décidément, les embouteillages Nobilis s’enchaînent sur le blog ! Après plusieurs dégustations publiées il y a quelques mois, puis un colis reçu récemment, Fabian m’a fait parvenir deux nouveaux échantillons. De quoi poursuivre l’exploration de cette gamme, grâce aux Rums of Anarchy, un groupe de passionnés de rhum bien connu Voir plus…

Pour tout amateur de spiritueux, évoquer la Jamaïque revient immédiatement à imaginer des rhums de caractère, riches en arômes et bien ancrés dans l’histoire. C’est précisément au sud de cette île sympathique, au cœur de la paroisse de Clarendon, que se dresse une distillerie plus « timide » par rapport au très Voir plus…

L’air de rien, nos amis danois de chez Nobilis Rum semblent mener leur barque avec une belle constance. Nous en sommes déjà aux releases #56 et #57, une étape qui témoigne d’une remarquable régularité pour une aventure débutée en 2020 avec le release #1… un Guyana MEC justement, tout comme Voir plus…

PParfois, les meilleures idées naissent d’un échange spontané. Au Wagemut Summer Festival de Quickborn, Nicolas Kröger s’est amusé à faire goûter son Wagemut PX-Cask à son degré naturel, directement depuis le fût. Les retours ont été si unanimes qu’un visiteur a posé LA question : pourquoi ne pas le commercialiser Voir plus…

On continue notre exploration des dernières sélections proposées par Precious Liquor avec, cette fois, un TDL élevé dans un bon vieux fût de bourbon tout ce qu’il y a de plus classique. Exit les expérimentations en bois exotiques, les fûts aux vies antérieures improbables ou parfumés au Caroni… on range Voir plus…