Retour vers des choses plus maltées, mais pas en Ecosse cette fois ci, aujourd’hui je vous emmène dans les vertes contrées Irlandaise où se déroule les prémices de la distillerie …
Some kind of Masam
Hier soir, nous avions rendez vous avec Masam chez Hubert Corman et nous avons pris une véritable trempe d’élégance et de finesse. A travers quatre whiskies, quatres histoires et pour …
Glentauchers 2009
Petite révolution de palais chez Asta Morris, en effet, fini les petites bestioles sur les étiquettes et place aux monuments belges ! Pour cette nouvelle collection cela semble être Bruxelles …
Yoichi 20 yo
Mon exploration dans l’univers des Whisky continue avec cette jolie petite fiole offerte par un généreux QDD. En la recevant, hormis le « merci » d’usage, ma première question aura été « Heu, …
Tormore 10 yo (70’s)
Voyage dans le temps avec ce Tormore des années 60 embouteillé dans le courant des année 70 pour l’embouteilleur italien Dreher Import… Voila en substance ce que mon caviste nous …
Asta Morris 2019
En ce mois de février 2019, outre les traditionnelles présentations des nouvelles Formule 1, le nouvel an chinois ou la Chandeleur, il y a en plus cette année Asta Morris …
Ben Nevis 2010
Etant encore une ‘novice’ dans le monde du Whisky, il me fallait trouver LE brol qui allait définitivement me faire passer du côté du malt…Les 3 que j’ai déjà noté …
Hanyu 2000
Dernièrement j’ai flashé pour Chichibu, dont le superbe IPA cask finish qui m’avait vraiment scotché par sa maîtrise du sujet. Les Neisson japonais en quelque sorte, c’est toujours très bien …