MAlternative nous revient en cette fin d’année avec trois nouvelles sélections pleines de caractère, et cette fois, cap au sud-ouest ! Parmi elles, une première incursion en terre de Gascogne, rien que ça. On reste donc bien ancrés dans l’univers du raisin, après la très chouette parenthèse normande et sa pomme signée Drouin, mais on descend cette fois un peu plus bas que d’habitude, direction Condom en Ténarèze, pour être précis, au Château Pomès Pébérère.
Ensuite, deux Grande Champagne sélectionnées chez François Voyer dont un lot du superbe millésime 1979….et je ne dis pas ça car c’est mon année de naissance, mais ça joue forcément 🙂
Avec ces nouvelle sélection, Malternative continue d’explorer les nuances du vin sans jamais perdre le fil conducteur : la curiosité, la découverte, et le goût des rencontres authentiques. Une belle manière de boucler l’année, entre continuité et nouveauté, en rendant hommage à un savoir-faire régional qui mérite largement d’être (re)découvert… Armagnac is back !! 💪
Sans plus attendre, je vous propose de découvrir ces trois nouvelles petites crasses sélectionnées par Pieter !
Cognac #45 « Le Baladeur » (Lot 79)
Le Cognac François Voyer Lot 79, originaire du cru Grande Champagne, a été embouteillé à la force du fût à 50,4 % vol. le 21 juillet 2025. Conditionné en bouteille de 70 cl, il provient d’une petite production de 291 bouteilles.
Nez
Exotisme à foison, mangue sechée, acidité des fruits de la passion, gourmandise de la banane mûre, le tout lié par un fin caramel très gourmand, un filet de miel, un léger nappage de chocolat au lait avec quelques éclats de fruits à coque… vous voyez le tableau ? Non ? Pas grave, ça sent super bon, c’est ça qu’il faut retenir.
Enfin, une belle cire d’abeille, du cuir délicat, quelques dattes et autres pruneaux viennent ensuite ajouter une couche supplémentaire de gourmandise… ça s’annonce gargantuesque cette histoire !
Bouche
Bouche acidulée, tropicale, cireuse, gourmande oppulante avec la mangue, banane, ananas nappé de miel, chocolat, fruits secs, fruits à coque, réglisse.
La finale, très longue sur les fruits, le caramel légèrement salé, les pruneaux et même une légère pointe de cassis.
L’alcool est parfaitement intégré, top !
Prix
299€
Conclusion
Comme souvent quand c’est de 1979 c’est top 🙂 Non, plus sérieusement, c’est un must-have si vous en avez les moyens.
Score
92/100
Cognac #44 « La Gardienne » (Lot 19.14)
Le Cognac François Voyer Lot 19.14, provenant du cru Grande Champagne, titre à 44,9 % vol. Issu d’une dame jeanne, il a été embouteillé le 21 juillet 2025 dans une édition très limitée de 42 bouteilles seulement.
Nez
Nez très agréable et direct, cire, boisé fin, fleurs sechées, dattes, abricots, thé noir, raisins de Corinthe, chocolat au lait.
C’est très élégant, fin et la petite touche exotique lui va à ravir. On sent la vieille eau-de-vie venant d’une autre époque.
Bouche
Très fin et élégant, des notes de cuir, de fruits compotés, de thé noir pour ensuite revenir sur un boisé plus sec avec une morsure de chocolat noir pour se terminer avec un final légèrement plus acidulé et exotique.
Enfin, les fleurs sechées viennent terminer ce beau florilège.
Prix
1299€
Conclusion
Vieille eau-de-vie très élégante et fine, j’aime assez bien le profil même si une pointe d’exubérance m’aurait bien plu aussi… que voulez-vous, on est en soirée, j’ai légèrement le fêtant 🥳
Score
88/100
Armagnac #1 « Le Gers Majeur » (1976)
Cet Armagnac Château Pomès de Pébérère 1976, issu du cru Ténarèze, a été embouteillé à la brut de fût à 49,6 % vol. le 15 juillet 2025.
Nez
Hyper crémeux et gourmand, une belle marmelade de fruits arrive directement au nez, avec une vanille bien grasse et des fruits secs comme les pruneaux, dattes et autres abricots bien compotés.
Avec le temps, une légère laque, des agrumes finement acides pour ensuite avoir un gros caramel plaquant, un boisé soutenu avec le chocolat noir intense, la réglisse, le tabac.
Bouche
Haaaa, là on est dans l’armagnac de famille, ça sent le rustique là dedans avec un boisé bien charpenté qui aura donné de grosses notes de chêne, de cuir, de réglisse, de vanille, de chocolat noir intense et autres feuilles de tabac.
Derrière tout ça, des fruits compotés arrivent tout de même à émmerger, mais il faut être attentif pour les capter 🙂
La finale, légèrement amère nous ramène sur le thé noir, le boisé vert et les fleurs séchées.
Prix
199€
Conclusion
Armagnac bien boisé, il ne faudra pas être allergiques aux tannins avec celui-ci ! C’est bien entendu une question de profil, mais pour moi, il me semble un chouia trop boisé.
À voir l’évolution dans le temps après une belle oxydation.
Score
86/100
