Caroni 2000-2020 Basdeo “Dicky” Ramsarran
L’air de rien, la série Employees des Caroni est déjà bien avancée, nous en sommes à la 4em série depuis le superbe Caroni 1996 John D Eversley de 2018. A l’époque c’était des série de 2 bouteilles, là où nous en sommes à 3 pour le moment… ça s’accélère tout Voir plus…
Caroni 1992
Le confinement que nous vivons pour le moment est une étape difficile à traverser et il nous faut trouver du réconfort là où l’on peut. Que ce soit avec la famille directe, les jeux de société avec les enfants, le bricolage, les jeux avec madame (ou monsieur), les amis via Voir plus…
Caroni Employees 2019
Comme cela a été annoncé précédemment, chaque année verra sa release des Caroni Employees, ces fameux embouteillages mettant en avant d’anciens ouvriers de la défunte distillerie (ainsi que 70cl de caroni accessoirement 🙂 ). Cette année, nous avons droit aux premiers depuis le rapatriement de l’ensemble des fûts restants et Voir plus…
Caroni 21 yo (The Duchess)
Comme souvent ces derniers mois, je vous reviens avec une note de dégustation sur un Caroni…. hé oui, même si il y en a de moins en moins, il en reste tout de même un bon paquet. Ce soir, c’est la version The Duchess qui est à l’honneur avec son Voir plus…
Caroni Ceremony
Lors de ma discussion avec Luca l’année passée, ce dernier avait évoqué une grande journée Caroni où il ferait les prochaines sélections avec les passionnés de la distillerie défunte de Trinidad… Il voulait absolument réunir autour des derniers fûts ces passionnés qui font aussi que Caroni est Caroni. Au programme Voir plus…
The Duchess
Direction la Hollande avec la découverte de l’ensemble de la gamme de The Duchess, jeune embouteilleur comptant 5 sélections pour le moment. Au programme donc, Belize, Guadeloupe, Trinidad, Jamaïque, Barbade… un fois de plus, le combo ultra classique mais souvent ultra efficace aussi 🙂 Avant d’aller plus loin, encore un Voir plus…
Rasta Morris
Retour ce soir sur le reste de la gamme Rasta morris qui comprend un foursquare, un fidji, un caroni, un trinidad et un diamond… Voila de quoi compléter ma note précédente qui ne parlait que du Uitvlugt. D’un point de vue sélections, on peut dire que nous sommes dans des Voir plus…
Luca Gargano
J’ai eu l’honneur dernièrement de m’entretenir par téléphone avec Luca Gargano, célèbre patron de Velier, au sujet des deux premiers embouteillages de la nouvelle série Caroni, Employees. Une bonne petite heure de discussion passionnante plus tard, me voila avec tout un bon gros paquet de notes et anecdotes tant Luca Voir plus…