Wagemut / RumX – The Origin
Après un retentissant Savanna mis en bouteille pour la célèbre application RumX, nos amis germains remettent déjà le couvert ! Et cette fois, c’est une collaboration à trois qui voit le jour, réunissant rien de moins que Foursquare à la Barbade, Wagemut et, bien entendu, RumX. Un trio plutôt séduisant Voir plus…
Ladevèze Plant de Graisse 2016
Quand on parle d’Armagnac, certains cépages reviennent régulièrement, à commencer par l’Ugni Blanc, le Baco ou encore la Folle Blanche. Mais il existe aussi des variétés beaucoup plus confidentielles, presque oubliées et pourtant toujours dans le cahier des charges de l’AOC, qui témoignent de la richesse du vignoble gascon. C’est Voir plus…
Journal des Kirsch – French West Indies Rhum 2019/2026
Journal des Kirsch continue son petit bonhomme de chemin en nous proposant des sélections aussi éclectiques que de qualité, passant du cognac à l’armagnac pour nous amener maintenant sur les rivages ensoleillés de la Martinique et ses fameux rhums agricoles AOC. Alors il n’est pas clairement indiqué ce qu’il se Voir plus…
Cognac Vallein Tercinier ‘Lot 78’
Quand on évoque le Cognac, les regards se tournent souvent vers les grands groupes négociants. Pourtant, c’est en 1850 que Georges Vallein commence à vendre son cognac en bouteilles au domaine des Forges, à Chermignac. Depuis, se sont succédées six générations qui marchent dans les pas de leurs aïeux et Voir plus…
Cognac Voyer Réserve Ancestrale
En 2024, lors d’un passage en Charente, notre copain Sebastian Jäger, à l’occasion des 50 ans de Kirsch Import, s’est retrouvé face à deux fûts chez François Voyer. D’un côté, un millésime 1977, profond, marqué par le temps, le rancio et cette étonnante sensation cireuse que l’on retrouve parfois dans Voir plus…
Eau Ardente Ladevèze – Folle Blanche 2025
Il est des mots qui semblent avoir traversé les siècles sans rien perdre de leur force évocatrice. « Eau ardente » en fait incontestablement partie. Bien avant que l’expression « eau-de-vie » ne s’impose dans le langage courant, les alchimistes du Moyen Âge parlaient déjà d’aqua ardens, cette « eau Voir plus…
Les Fontaines du Chais 27
Direction la Charente, où la famille Landier ne se contente pas de produire de très beaux cognacs et pineaux. Avec le Chai27, véritable cave dédiée aux vins et spiritueux, Jean-Yves et Géraldine Landier ont également développé une activité de sélection de fûts en collaboration avec Alexandre Vingtier. Sous la bannière Voir plus…
Some Kind Ov POH !
Petit article éclectique aujourd’hui, puisque nous allons partir dans plusieurs directions avec nos amis de chez POH! Spirits Adventure, qui reviennent avec quatre nouvelles références particulièrement variées. Nous allons donc les découvrir ensemble, tranquillement installés dans les prestigieux bureaux de la rédaction de ce modeste blog… autrement dit, derrière une Voir plus…