Dieu-le-veut Belize
Ayant bénéficié de 7 ans de vieillissement en fût de chêne, 3 années en ex-fût de Bourbon, puis 4 années en ex-fût de Cognac, ce rhum de la distillerie Travelers à Bélize a été sélectionné et mis en bouteille pour la maison des rhums à Lyon. Et chose plutôt agréable, Voir plus…
Domaine de Poutëou 2004
Cap vers Bordeaux où nous allons découvrir la nouvelle sélection de la Cave Saint Seurin, après un Long Pond sélectionné chez Swell de Spirits. Mais cette fois ci, point de rhum au programme mais un fût de bas armagnac dégoté au Domaine de Poutëou dans le nord-ouest du département du Voir plus…
Papalin Haiti 6 Years Old
Papalin est de retour après deux versions Jamaïcaines plutôt bien foutues et une version Haïtienne de 4 ans que je n’ai pas encore dégusté…. N’étant pas terriblement fan des clairins vieillis (voir même des Clairins tout court en fait), je ne me suis pas trop attardé sur cette version, mais Voir plus…
Adrien Camut « Réserve de Semainville »
Aujourd’hui, petit passage par la Normandie afin de découvrir un spiritueux qui n’est pas ce qui se fait de plus à la mode mais qui a pour lui l’histoire et d’énormes qualités et finesses, j’ai nommé le Calvados ! Et, pour ceux qui ne serait pas au courant, le calvados Voir plus…
Easy Peasy Series Premium Exotic Rum Blend
J’ai souvent conclu que les sélections de Swell de Spirits ne manquaient pas de qualités, mais que le parti pris de toujours mettre ça en très jolie bouteille, mais brut de décoffrage était légèrement frustrant. La plupart du temps, je trouve que le jus proposé possède de chouettes caractéristiques, mais Voir plus…
ROW Spirits
Vous aussi vous lisiez durhum.com et vous n’avez strictement rien compris au dernier post de Cyril ? Et bien c’est absolument normal, et la finalité de celui-ci est la création courant octobre d’un nouveau projet: ROW Spirits. Et pour faire rapide et simple, ROW n’est en aucun cas un nouveau Voir plus…
Some Kind Ov Caroni ’91
Aujourd’hui, petit match entre deux rhums pas vraiment évident à déguster… Le Caroni 1991 mis en bouteille par Velier et l’autre par The Duchess. La version Velier étant très difficile à trouver et la version Duchess n’est pas simple à se payer 🤷 Ben oui, on est en 2023 et Voir plus…
Zero Nine Spirits Jamaique/Belize
Retour de la section « Les brèves » avec le blend Jamaïque/Belize proposé par Zero Nine Spirits il y a déjà quelques temps, mais toujours disponible en ligne. Et pour ce dernier, nous avons droit à un assemblage de 60% du Worthy Park 2012 et 40% du Travelers 2007. Le tout proposé Voir plus…