Hier soir avait lieu une master class de Bert Bruyneel chez Toby vins à Liège… Evènement que j’avais bien entendu décidé de ne pas rater ! Merci donc à Jérôme d’avoir pensé à me le rappeler le matin même, car ça m’était complètement passé au dessus de la tête, quel Voir plus…
Bonjour Peter, vous êtes le passionné derrière thefloatingrumshack.com et maintenant, le rhum est votre « vrai » travail. Pourriez-vous nous expliquer comment tout cela s’est passé? Hmmm… il faudrait définir ‘réel’ non? 😉 Ma boulot initial était dans le domaine de l’ingénierie mécanique. J’ai travaillé en tant que concepteur d’outils de moulage Voir plus…
Émettre un score, une note ou une appréciation sur quelque chose est toujours très compliqué. Que cela soit dans la gastronomie, dans le patinage artistique, la musique ou le monde des spiritueux. « Pourquoi donnes tu 90 à ce bielle alors que ce foursquare à reçu aussi 90 … Pourquoi ce Voir plus…
Léger détour vers les USA avec l’interview de Kate Perry, « US Market manager » de LM&V (La Maison et Velier, joint venture entre La Maison du WHisky et Velier). L’occasion pour nous, européens, d’avoir un focus sur la perception du rhum au pays de l’oncle Sam et de Dave Mustaine. Bonjour Voir plus…
En ce mois de février 2019, outre les traditionnelles présentations des nouvelles Formule 1, le nouvel an chinois ou la Chandeleur, il y a en plus cette année Asta Morris qui nous revient avec ses 4 nouveaux embouteillages. Comme ici au blog on a reçu quelques samples de notre ami Voir plus…
Direction la Hollande avec la découverte de l’ensemble de la gamme de The Duchess, jeune embouteilleur comptant 5 sélections pour le moment. Au programme donc, Belize, Guadeloupe, Trinidad, Jamaïque, Barbade… un fois de plus, le combo ultra classique mais souvent ultra efficace aussi 🙂 Avant d’aller plus loin, encore un Voir plus…
Au fils des mois (21 en fait), ce blog s’est étoffé de pas mal d’articles et de notes de dégustation. Ces notes je les classerais en deux: les historiques et les régulières Par note historique, j’entends les licornes du style Caroni 1974, Chantal Comte Sainte Luce 1980 etc qui sont assez Voir plus…
Retour ce soir sur le reste de la gamme Rasta morris qui comprend un foursquare, un fidji, un caroni, un trinidad et un diamond… Voila de quoi compléter ma note précédente qui ne parlait que du Uitvlugt. D’un point de vue sélections, on peut dire que nous sommes dans des Voir plus…
