La Poste 1979 – Fût #262
Nouvelle sortie du passeur, et nous retournons encore à l’ancien domaine « La Poste » avec cette-fois ci un millésime incroyable, car c’est celui de votre humble blogueur, l’année 1979 qui aura vu Jody Scheckter champion du monde de F1, Rainbow sortir son « Down To Earth » et bien entendu l’élection de Margaret Voir plus…
Gastronomic waves ed. #2 / Cognac Prunier
Il y a quelques semaines, je reçois un message particulièrement sympa de notre ami Pieter de chez Malternative, avec ce genre de ton qui donne immédiatement le sourire avant même d’avoir fini la lecture. Il m’explique qu’il remet le couvert avec la deuxième édition de ses Gastronomic Waves, un événement Voir plus…
Savanna Grand Arôme 17 Ans Single Cask — Co-Bottling Exclusif RumX
Hé bien, cela faisait un bail que je n’avais plus parlé d’un Savanna Officiel sur cet humble blog ! Presque trois longue années, si l’on excepte le très bon agricole mis en bouteille par Rob Bauer, les derniers 100% officiels étaient des unshared cask pour la France, Belgique et Allemagne Voir plus…
Chairman‘s Reserve Selection for Wu Dram Clan 2009
Un an après leur très joli millésime 2009 provenant de Saint Lucia Distillers, et quelques jours seulement avant la sortie de leur fût sélectionné chez Foursquare, nos amis du Wu Dram Clan reviennent déjà avec une nouvelle sélection piochée dans les chais de la célèbre distillerie de Sainte-Lucie. Visiblement, le Voir plus…
Christian Drouin 1988/2025 – The Alabasta Tales
Les amateurs le savent bien : les Calvados Pays d’Auge de la maison Christian Drouin sont synonymes d’exigence et d’un profond ancrage en Normandie. Ce millésime 1988 en est une belle illustration, avec pas moins de 37 années passées dans un unique fût de chêne français, un élevage long qui Voir plus…
GUYANA 2004 Small Batch Velier
Velier fait son grand retour avec un rhum issu de chez Demerara Distillers Limited, élevé sous les tropiques et taillé dans un style qui évoque sans détour les embouteillages devenus cultes de la maison. Ceux-là mêmes qui ont, à une époque, posé les bases de la réputation de cette illustre Voir plus…
Vagabond Spirits Part VI
Retour sur les expérimentations de notre complice Nicolas, l’esprit libre derrière Vagabond Spirits. À force de le croiser sur ces pages, vous commencez à bien cerner le personnage… et surtout à vous méfier de ce qui pourrait sembler “classique”. On ne peut effectivement pas dire que ce jeune embouteilleur fasse Voir plus…
Hontambère 1998/2026
Cet Armagnac Ténarèze, millésimé 1998, est le fruit d’un travail réalisé par le domaine Pouchégu. Sélectionnée avec soin par RAC Spirits, cette cuvée monocépage 100% Ugni blanc a été distillée en décembre 1998 à l’aide d’un alambic armagnacais ambulant à colonne à plateau. Elle a ensuite patiemment vieilli durant 28 Voir plus…