En 2024, lors d’un passage en Charente, notre copain Sebastian Jäger, à l’occasion des 50 ans de Kirsch Import, s’est retrouvé face à deux fûts chez François Voyer. D’un côté, un millésime 1977, profond, marqué par le temps, le rancio et cette étonnante sensation cireuse que l’on retrouve parfois dans Voir plus…