Bielle 2007
Les 70 ans velier…quelle histoire, quelle chasse ! Ce Bielle 2007 single cask 217, j’y attache une attention particulière car j’aurais été au bon endroit au bon moment…. tout était rassemblé pour que je puisse m’offrir cette bouteille. Alors que j’étais en week-end familial et que la soirée de la Voir plus…
Chamarel 2010-2014/2017
Après l’anniversaire de la maison du whisky, voici les 70 ans de Velier… Avec son lot de sélections tout aussi impressionnantes. Donc nos copains italiens sont en train de nous sortir la grosse artillerie afin de fêter ça dignement… entre les embouteillages hors de prix, les carafes de malades et Voir plus…
Enmore/port mourant 1998
EHPM…4 lettres qui symbolisent mon premier contact avec les rums demerara. Et quel contact mes amis ! Ce rhum, je l’ai trouvé chez maxi vin au Luxembourg alors que le culte de la bouteille noire n’était pas encore ce qu’il est aujourd’hui. Donc devant l’étalage je vois cette superbe boite Voir plus…
Le culte de la bouteille noire….
Ces derniers mois, un bel effet waw à la Apple déferle sur le petit monde du rhum, j’ai nommé VELIER et ses célèbres bouteilles noires. Velier est l’embouteilleur italien bien connu qui aura fait beaucoup pour le rhum en général (trop?) en mettant en avant de grands rhums comme les Voir plus…
Caroni 1994 23 ans
Ce matin, un facteur a amené un beau sample ♪ ♫ … du tout dernier caroni de chez Velier, le 1994 high proof (57.18%, navy strenght 100% proof donc) de 23 ans ! Mon meilleur ami danois (oui j’en ai qu’un et alors ? c’est quand même le meilleur, na Voir plus…
Caroni 96 full proof
Ce soir, petite baffe avec le caroni 1996/2016 full proof titrant fièrement un beau gros 70,1%…. Oui, c’est un très full proof en fait et un oiseau rare à dégotter. L’ouvrir aura été un superbe moment, le partager encore plus ! Caroni, tout le monde connaît l’histoire, cette distillerie étant Voir plus…
Foursquare 2006
Haaaa, le foursquare 2006 by Velier…. Que de choses à raconter sur cette belle bouteille. Elle symbolise pleins de choses à elle seule. La première étant la fin d’une époque ‘dorée’ pour velier avec l’arrêt (brutal?) de la collaboration avec Demerara Distillers. La deuxième (conséquence directe de la première ?) Voir plus…
Uitvlugt 1996 MOD GS
Dégustation ce soir d’un demerara velier…. hé oui, on se fait plaisir 🙂 L’uitvlugt 1996/2014 fait partie des dernières sélections mythiques de Luca Gargano dans les chais de Diamond distillery. Nous n’allons pas refaire toute l’histoire, d’autres l’ont fait bien mieux que moi (ici ou là ou encore ici). Toujours est il Voir plus…