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Thursday, May 29, 2025

Mundi placet et spiritus minima…

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bristol

Live In The Uk

Posted on 9 mai 20249 mai 2024 by Roger
Live In The Uk
Posted In ReportageTagged In bois, bristol, caroni, demerara, jamaique, mélasse

Ça c’est un titre très Helloweeniesque n’est-il-pas ? je trouvais ce dernier très adéquat pour vous relater mon voyage en terres anglaises avec Quentin de chez C’Rhum/Corman-Collins, afin d’y découvrir une partie des fûts de Bristol Classic Rum. Un énoooorme merci au passage pour m’avoir donné la possibilité de vivre Voir plus…

Diamond 2003

Posted on 6 janvier 20198 janvier 2019 by Roger
Diamond 2003
Posted In RhumTagged In bristol, demerara, Demerara Distillers Limited, hubert corman, mélasse

Un bon gros demerara bien puissant et gras, ça fait longtemps que je n’avais plus craqué pour une quille de Guyana ! « Erreur  » réparée avec ce Diamond 2003 embouteillé par bristol pour Corman Collins/The Auld Alliance. Après le très beau Hampden 2001, la collaboration avec bristol est donc on Voir plus…

Caroni 10 ans Sherry

Posted on 15 octobre 201820 novembre 2018 by Roger
Caroni 10 ans Sherry
Posted In RhumTagged In bristol, caroni, mélasse, sherry, Trinidad

Bristol ayant eu la bonne idée de sortir ce caroni 10 ans en deux versions, je me suis un peu retrouvé embêté quand j’ai décidé de faire une note sur le 43%… vu que je n’avais pas la version 46% Petit message à mon copain Marius d’outre Rhin avec qui Voir plus…

Caroni 1989

Posted on 7 octobre 20188 décembre 2020 by Roger
Caroni 1989
Posted In RhumTagged In bristol, caroni, fruits, mélasse, Trinidad

Retour avec une note de dégustation caroni… Et pas n’importe lequel, celui que John Barrett préfère, le 1989 de Bristol Classic Rum. Rien que ça ! Embouteillé en 2008, soit 19 ans après sa distillation, ce Caroni aura patiemment vieilli depuis 1989 sous les chais de la célèbre distillerie éteinte. Voir plus…

Le buzz Caroni

Posted on 26 septembre 20186 mai 2020 by Roger
Le buzz Caroni
Posted In ReportageTagged In bristol, caroni, mélasse, passion, Trinidad, velier

Si il y a bien un rhum qui attise les passions ces dernières années, c’est bien celui de l’ancienne distillerie Caroni….En bien ou en mal, tout le monde en parle. Alors ok… mais Caroni, c’est quoi et pourquoi cela fait il tant de bruit ? Caroni, en plus d’être une Voir plus…

John Barrett

Posted on 16 août 201812 octobre 2024 by Roger
John Barrett
Posted In InterviewTagged In bristol, caroni, demerara, Hampden, hubert corman, Panama

Nouvelle belle rencontre avec un grand Monsieur dans le monde des spiritueux: Mister John Barrett, patron de Bristol Classic Rum. Cyril ayant déjà fait une interview sur son blog, j’ai essayé de poser d’autres questions donc je ne peux que vous encourager à aller lire celui ci après votre passage Voir plus…

Caroni 1974

Posted on 18 mai 201726 février 2020 by Roger
Caroni 1974
Posted In RhumTagged In bois, bristol, caroni, hubert corman, mélasse, rum

Marre des gens qui ne boivent que des trucs de malades, revenons au peu aux bases. Les rhums les plus accessibles ne sont pas les moins intéressants, pour preuve ce petit caroni 1974… Petit rhum acheté chez mon copain Hubert Corman. Pour la petite histoire, cet achat s’est fait en Voir plus…

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