Worthy Park 12 Batch 2
Retour chez Worthy Park, dans la vallée Lluidas située au centre de l’île de la Jamaïque où sont élevées leurs cannes à sucre, sur leur propre domaine, afin de produire du sucre et une mélasse locale. Mélasse qui sera ensuite distillée à partir d’alambics Forsyth afin de nous proposer des Voir plus…
SWELL DE SPIRITS WP 2007
Bref retour sur un rhum de la Jamaïque, superbement mis en bouteille par Swell de Spirits et son graphiste de luxe, Bastien, pour l‘Inter cave de Limoges. Distillé dans la distillerie la plus secrète de l’île, Worthy Park, ce rhum de 15 ans d’âge a passé 13 ans sur place Voir plus…
Plantation
Durant le choix des vacances d’été, ma seule « exigence » était de ne pas dépasser les 1000 kilomètres en voiture, on peut donc dire que je ne suis pas quelqu’un de très difficile. Et en partant de Liège, le nombre de destinations assez sexy dans ce rayon est plutôt impressionnant, nous Voir plus…
Some Kind Ov Barikenn
Retour avec le sympathique embouteilleur indépendant breton: Barikenn et ses sélections discrètes mais qualitatives, qu’on aime plutôt bien ici à la rédaction de votre blog préféré… Et pour cette nouvelle fournée, nous avons droit à un Demerara Rum, un Jamaïquain et un Martiniquais, rien que ça ! Et afin de Voir plus…
Appleton Estate Hearts Collection Part III
Depuis quelques années maintenant, Appleton et Velier nous proposent de nouveaux millésimes de leur Hearts Collection dédiée au rhums « distillés 100% pot still, coupant les têtes et les queues, ne laissant subsister que le cœur du distillat« , millésimés et à haut degré alcoolémique. Nous avons donc là l’unique chance de Voir plus…
Some Kind Of Pas Mal De Choses Part V
Hello à toutes et tous, retour de la rubrique « Some Kind Of… » avec une nouvelle session d’un peu de tout… Ce soir nous partirons vers Trinidad, Guyana, Barbade et Sainte Lucie avec 5 embouteillages pour 4 embouteilleurs ! Et comme c’est le début de l’année, on balance 1 ou 2 Voir plus…
The Golden Age Of Piracy Part II
Ce qui est chouette avec les pirates, hormis le fait que ce soit des sales vermines sans foi ni loi, assoifées d’argent et de rhum, c’est que lorsqu’on veut faire une série d’embouteillages de rhum sur ce thème, ce n’est pas comme si on avait l’embarras du choix ! En Voir plus…
Appleton Estate Hearts Collection Part II
Il y’a un peu plus d’un an, Appleton & Velier s’associaient pour nous proposer les premiers rhums de l’illustre distillerie Jamaïcaine en mode Pure Single Rum (100% pot still) à haut degrés d’alcool. Lors de la sélection de ces rhums, une photo de Luca et Joy avait fuité sur laquelle Voir plus…