HSE XO triple millésime
Après le XO triple millésime sélectionné avec et pour Alain Ducasse, les rhums HSE nous reviennent avec un autre assemblage « à la Française » cette fois-ci… L’occasion était trop belle, allons y pour un article en mode top chef ! Simple buzz ou sommes nous bien face à deux sélections prêtes Voir plus…
Tormore 10 yo (70’s)
Voyage dans le temps avec ce Tormore des années 60 embouteillé dans le courant des année 70 pour l’embouteilleur italien Dreher Import… Voila en substance ce que mon caviste nous a balancé lors d’une mémorable soirée chez lui à l’occasion de ses 50 ans… Tormore: connait pas et Dreher Import Voir plus…
Albion 2004 & Skeldon 2000
Demerara Distillers nous revient en ce début d’année avec ses embouteillages « Rare Collection« , et le moins que l’on puisse dire est qu’ils font un très beau Buzz avec ces deux sélections ! En effet, balancer sur le marché deux rhums avec des noms aussi mythiques que « Albion » et « Skeldon« , il Voir plus…
Ben Nevis 2010
Etant encore une ‘novice’ dans le monde du Whisky, il me fallait trouver LE brol qui allait définitivement me faire passer du côté du malt…Les 3 que j’ai déjà noté m’avaient bien emballé mais il me fallait encore celui qui me ferait chavirer. Je pense l’avoir trouver avec ce Ben Voir plus…
Le Gus’t Demerara 2002
Haaaa, un bon demerara qui déboîte, ça faisait longtemps que je n’en avais plus dégusté ! Et pour le coup, c’est la fête, car il y en a deux avec ces embouteillages de « Le Gus’t » ! Embouteillé en cette fin d’année 2018, ces deux demerara de 2002 sont donc âgés Voir plus…
Caroni 1996 22 ans
Quel bonheur de trouver un beau matin dans sa boîte au lettre du boulot, un sample du dernier Caroni 1996 de la série Employees. Voilà de quoi bien commencer la journée ! Celui ci m’ a en plus été envoyé par Oliver Scars qui a participé avec Luca Gargano à Voir plus…
Uitvlugt 1991
Retour dans la région de Demerara avec le Uitvlugt 1991 de chez Rasta Morris, nouvel embouteilleur dans le monde du rhum en en plus c’est du local ! Et oui, Rasta Morris est la version « Rhum » de l’embouteilleur belge de Whisky, Asta Morris à qui on doit des Chichibu, Caol Voir plus…
Rivière de Mât 2006
Comme beaucoup de monde de la communauté francophone, je me suis intéressé au jus de canne grâce à la confrérie du rhum il y a de cela quelques années maintenant. Ce groupe m’a permis, en plus d’apprendre pas mal de choses, de rencontrer de chouettes gars. Personnes avec lesquelles je partage Voir plus…