Depuis quelques années maintenant, Appleton et Velier nous proposent de nouveaux millésimes de leur Hearts Collection dédiée au rhums « distillés 100% pot still, coupant les têtes et les queues, ne laissant subsister que le cœur du distillat« , millésimés et à haut degré alcoolémique. Nous avons donc là l’unique chance de Voir plus…
Il y’a un peu plus d’un an, Appleton & Velier s’associaient pour nous proposer les premiers rhums de l’illustre distillerie Jamaïcaine en mode Pure Single Rum (100% pot still) à haut degrés d’alcool. Lors de la sélection de ces rhums, une photo de Luca et Joy avait fuité sur laquelle Voir plus…
Lorsque le nom Appleton Estate surgit quelques part, tout amateur de rhum saura directement que l’on parle là de qualité, savoir faire et de souvenirs… en effet, rare sont les gens à n’avoir jamais dégusté un de leurs rhums. Pour peu que vous ayez déjà passé du temps avec du Voir plus…
Appleton est un nom qui résonne à l’oreille de tout amateur de rhum qui se respecte… en tous cas, ceux qui aiment les rhums de mélasse 🙂 Du coup, quand j’ai vu passer cet Appleton 2000 mis en bouteille par Moon Import, ma curiosité à clairement été piquée… En gros, Voir plus…
Ce Cognac a été distillé à Chermignac en 1955 par Vallein-Tercinier avec du vin issu de leurs meilleures vignes de l’appellation Bons Bois. Cette parcelle de vignes, située à côté du cimetière municipal, est appelée « La Champagne » car le sol présente quasiment les mêmes caractéristiques que certains sols Voir plus…
Ce qui est chouette avec les pirates, hormis le fait que ce soit des sales vermines sans foi ni loi, assoifées d’argent et de rhum, c’est que lorsqu’on veut faire une série d’embouteillages de rhum sur ce thème, ce n’est pas comme si on avait l’embarras du choix ! En Voir plus…
