Rhum

Premier article de cette nouvelle année, permettez-moi donc de vous présenter mes meilleurs vœux de bonheur, de santé et de réussite pour 2023. Que cette dernière nous propose de belles découvertes rhumesques, à des prix corrects et en quantité suffisante… oui, je sais que cela risque de ne pas être Voir plus…

Pwwwaaaaaa, si il y avait une chose que je ne pensais pas possible de déguster un jour, c’était bien ces deux premières sorties de la fameuse collection Paradise pour Caroni. En effet, lors de mon séjour à Cognac pour les Caroni Ceremony, les 8 tasting Gang ont sélectionné les meilleurs Voir plus…

Afin de fêter dignement leur 180em anniversaire, la Distillerie La Favorite propose 4 cuvées hommages limitées chacune à 5000 bouteilles. 4 cuvées de rhums blancs réduits lentement jusqu’à 56% d’alcool provenant, chacune d’une récolte différentes. Nous avons Mars, Avril, Mai et enfin Juin qui sont toutes des assemblages de parcelles Voir plus…

Nobilis Rum est un embouteilleur Danois qui existe depuis quelques années maintenant et qui propose pas mal de choses avec une certaine régularité. N’ayant pas spécialement été plus fan que ça de certains de leurs premiers embouteillages, j’avoue ne pas les avoir suivi plus que cela. De plus, à tort Voir plus…

Après les single cask 2000, 2003, 2004 et 2005 proposés il y a quelques années déjà par Depaz, nous retrouvons en 2022 le même principe à la nuance près qu’il s’agit maintenant des sélections spéciales, et que l’âge est nettement plus jeune. Nous parlons dans ce cas d’un rhum de Voir plus…

Petit détour par l’allemagne et l’embouteilleur Flensburg Rum Company qui propose depuis quelques années déjà pas mal de références de tout horizon. La ville de Flensburg, car c’est une ville Danoise à la base, était une ancienne plaque tournante du commerce extérieur. Et du coup, pas mal de rhums ont Voir plus…