Foursquare Sassafras
Placer Satanas et Diabolo dans une note de dégustation est vraiment un exercice plutôt délicat, du coup, lorsque Richard Seale et Luca Gargano débarquent avec une nouvelle itération de Foursquare pour Velier, répondant au doux nom de Sassafras, il n’en fallait pas moins pour que je saute sur l’occasion ! Voir plus…
Caroni 2000-2020 Basdeo “Dicky” Ramsarran
L’air de rien, la série Employees des Caroni est déjà bien avancée, nous en sommes à la 4em série depuis le superbe Caroni 1996 John D Eversley de 2018. A l’époque c’était des série de 2 bouteilles, là où nous en sommes à 3 pour le moment… ça s’accélère tout Voir plus…
Appleton Estate Hearts Collection
Lorsque le nom Appleton Estate surgit quelques part, tout amateur de rhum saura directement que l’on parle là de qualité, savoir faire et de souvenirs… en effet, rare sont les gens à n’avoir jamais dégusté un de leurs rhums. Pour peu que vous ayez déjà passé du temps avec du Voir plus…
Luca Gargano II
Lors de l’article sur les réductions, j’avais posé des questions à plusieurs intervenants dans le monde du rhum, dont Luca Gargano, emblématique patron de Velier… Sans réponse de sa part, l’homme étant des plus occupé, je n’avais pas trop insisté de peur de déranger. Jusqu’à ce 29 mars où je Voir plus…
Caroni 1992
Le confinement que nous vivons pour le moment est une étape difficile à traverser et il nous faut trouver du réconfort là où l’on peut. Que ce soit avec la famille directe, les jeux de société avec les enfants, le bricolage, les jeux avec madame (ou monsieur), les amis via Voir plus…
The Ultimate Fucking Blend
Février 2020, je reçois d’un très sympathique copain un set de 6 samples des 6 single cask Hampden proposés par Velier en 2019. 6 Single cask, 6 marks différents en mode brut de décoffrage…. Les marks sont, pour rappel, des profils différents de rhums venant d’un même alambic ou d’une Voir plus…
Caroni Employees 2019
Comme cela a été annoncé précédemment, chaque année verra sa release des Caroni Employees, ces fameux embouteillages mettant en avant d’anciens ouvriers de la défunte distillerie (ainsi que 70cl de caroni accessoirement 🙂 ). Cette année, nous avons droit aux premiers depuis le rapatriement de l’ensemble des fûts restants et Voir plus…
la souris à Moustache
1979/2019, Roger Caroni à 40 ans ! Enfin pas vraiment, mais le gars derrière ce pseudo facebook bien, et j’avais envie de me faire un petit cadeaux sur mesure. Un truc original en rapport avec ces 4 décennies et cette « petite » passion 🙂 Le Uitvlugt 1997 de Velier étant la Voir plus…