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Thursday, June 5, 2025

Mundi placet et spiritus minima…

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  • 3 jours ago cognac #41 « Les Champs Fruités » (Lot 72/73/74 FB)
  • 2 semaines ago Hontambère 1980
  • 3 semaines ago Planteray Trinidad 2003
  • 3 semaines ago In Colonne Créole We Trust Part IV
  • 3 semaines ago Domaine Séailles 1986 #4
  • 3 semaines ago Some kind Ov Nice Things
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  • 2 mois ago Le Blend à Roger
  • 2 mois ago L’Encantada Domaine Mamoulens 1993 #12
  • 2 mois ago Papalin 5 Year Old

bois

Savanna Wild Island Collection part II

Posted on 31 janvier 202231 janvier 2022 by Roger
Savanna Wild Island Collection part II
Posted In RhumTagged In bois, fruits, mélasse, savanna

En cette rentrée 2022, les rhums Savanna nous reviennent avec de nouveaux embouteillages de la série « Wild Island »… 2021 ayant fait la place belle aux origines culturelles de l’île de la Réunion avec la série « Métissage », retour donc de la série décrivant la superbe nature de cette île magnifique. Et Voir plus…

Appleton Estate Hearts Collection Part II

Posted on 6 décembre 202123 décembre 2021 by Roger
Appleton Estate Hearts Collection Part II
Posted In RhumTagged In appleton, bois, fruits, jamaique, mélasse, velier

Il y’a un peu plus d’un an, Appleton & Velier s’associaient pour nous proposer les premiers rhums de l’illustre distillerie Jamaïcaine en mode Pure Single Rum (100% pot still) à haut degrés d’alcool. Lors de la sélection de ces rhums, une photo de Luca et Joy avait fuité sur laquelle Voir plus…

La Mauny 3 ans

Posted on 10 avril 202010 avril 2020 by Roger
La Mauny 3 ans
Posted In Match, RhumTagged In bois, excellence rhum, Martinique, rhum agricole

Nouvelle rubrique pour 2020, j’avais envie de lancer des petites « fights » entre rhums… Et quand je vois ma boite à sample, je me dis qu’il y a moyen de faire des matchs sympas. Le tout étant bien entendu de voir les différences entre deux rhums assez similaires sur le papier… Voir plus…

Bielle 2006

Posted on 4 avril 20204 avril 2020 by Roger
Bielle 2006
Posted In RhumTagged In Bielle, bois, epices, fruits, marie galante, rhum agricole

C’est moi où ça fait quelques temps qu’on n’a plus parlé du copain Bert sur ce blog ? Allez, grâce à un chouette qdd, je me retrouve avec un sample du dernier Bielle 2006 âgé de 13 ans et embouteillé par Rasta Morris, l’occasion fait donc une fois de plus Voir plus…

Caroni 1992

Posted on 24 mars 202024 mars 2020 by Roger
Caroni 1992
Posted In RhumTagged In bois, caroni, fruits, Trinidad, tropical, velier

Le confinement que nous vivons pour le moment est une étape difficile à traverser et il nous faut trouver du réconfort là où l’on peut. Que ce soit avec la famille directe, les jeux de société avec les enfants, le bricolage, les jeux avec madame (ou monsieur), les amis via Voir plus…

Saint James 2003

Posted on 23 janvier 202026 mai 2022 by Roger
Saint James 2003
Posted In RhumTagged In bois, brut de fût, confrérie du rhum, fruits, Martinique, rhum agricole, saint james

Retour ce soir sur la traditionnelle cuvée du célèbre groupe Facebook regroupant plus de 36.000 amateurs de rhum, la confrérie du rhum. Pour ceux qui ne connaissent pas, je vais vous présenter le Saint James 2003 brut de fût ! Comme tous les ans depuis plusieurs années maintenant, Benoît Bail Voir plus…

Caroni Employees 2019

Posted on 18 septembre 201926 mai 2020 by Roger
Caroni Employees 2019
Posted In RhumTagged In bois, caroni, fruits, mélasse, Trinidad, velier

Comme cela a été annoncé précédemment, chaque année verra sa release des Caroni Employees, ces fameux embouteillages mettant en avant d’anciens ouvriers de la défunte distillerie (ainsi que 70cl de caroni accessoirement 🙂 ). Cette année, nous avons droit aux premiers depuis le rapatriement de l’ensemble des fûts restants et Voir plus…

Hampden 1983-1989

Posted on 16 septembre 201916 septembre 2019 by Roger
Hampden 1983-1989
Posted In RhumTagged In appleton, bois, Hampden, jamaique, mélasse

Lors de mon article sur un Hampden de 35 ans, je terminais avec la conclusion que plus ces spiritueux étaient vieux, meilleurs ils étaient… En effet, pour moi seul le temps réussi à dompter ces alcools hypers excentriques et à les rendre accessibles gustativement. Que ce soit en Europe ou Voir plus…

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