Appleton Estate Hearts Collection Part II
Il y’a un peu plus d’un an, Appleton & Velier s’associaient pour nous proposer les premiers rhums de l’illustre distillerie Jamaïcaine en mode Pure Single Rum (100% pot still) à haut degrés d’alcool. Lors de la sélection de ces rhums, une photo de Luca et Joy avait fuité sur laquelle Voir plus…
La Mauny 3 ans
Nouvelle rubrique pour 2020, j’avais envie de lancer des petites « fights » entre rhums… Et quand je vois ma boite à sample, je me dis qu’il y a moyen de faire des matchs sympas. Le tout étant bien entendu de voir les différences entre deux rhums assez similaires sur le papier… Voir plus…
Bielle 2006
C’est moi où ça fait quelques temps qu’on n’a plus parlé du copain Bert sur ce blog ? Allez, grâce à un chouette qdd, je me retrouve avec un sample du dernier Bielle 2006 âgé de 13 ans et embouteillé par Rasta Morris, l’occasion fait donc une fois de plus Voir plus…
Caroni 1992
Le confinement que nous vivons pour le moment est une étape difficile à traverser et il nous faut trouver du réconfort là où l’on peut. Que ce soit avec la famille directe, les jeux de société avec les enfants, le bricolage, les jeux avec madame (ou monsieur), les amis via Voir plus…
Saint James 2003
Retour ce soir sur la traditionnelle cuvée du célèbre groupe Facebook regroupant plus de 36.000 amateurs de rhum, la confrérie du rhum. Pour ceux qui ne connaissent pas, je vais vous présenter le Saint James 2003 brut de fût ! Comme tous les ans depuis plusieurs années maintenant, Benoît Bail Voir plus…
Caroni Employees 2019
Comme cela a été annoncé précédemment, chaque année verra sa release des Caroni Employees, ces fameux embouteillages mettant en avant d’anciens ouvriers de la défunte distillerie (ainsi que 70cl de caroni accessoirement 🙂 ). Cette année, nous avons droit aux premiers depuis le rapatriement de l’ensemble des fûts restants et Voir plus…
Hampden 1983-1989
Lors de mon article sur un Hampden de 35 ans, je terminais avec la conclusion que plus ces spiritueux étaient vieux, meilleurs ils étaient… En effet, pour moi seul le temps réussi à dompter ces alcools hypers excentriques et à les rendre accessibles gustativement. Que ce soit en Europe ou Voir plus…
HSE XO triple millésime
Après le XO triple millésime sélectionné avec et pour Alain Ducasse, les rhums HSE nous reviennent avec un autre assemblage « à la Française » cette fois-ci… L’occasion était trop belle, allons y pour un article en mode top chef ! Simple buzz ou sommes nous bien face à deux sélections prêtes Voir plus…