Rhum

Hogo Monsta est un rhum volontairement radical, présenté comme le rhum à la plus forte concentration d’esters jamais proposé au grand public. Élaboré à la West Indies Rum Distillery, à la Barbade, il met en lumière un style de distillation bien précis ainsi qu’une très longue fermentation. Le genre de Voir plus…

Découverte ce jour de quelques références de Saint Eloi Spirits, la marque des Chais Saint Eloi dans les Vosges ! Encore relativement discrets lorsqu’il s’agit de leurs propres embouteillages, ils n’en restent pas moins des acteurs majeurs du monde des spiritueux. Leur influence et leur savoir-faire sont solidement ancrés dans Voir plus…

RumX, la plateforme de référence pour les passionnés de rhum, fait son grand retour en cette fin d’année 2025 avec ses « awards » des plus meilleurs rhums du cosmos. Véritable point de rencontre pour la communauté, RumX permet à chacun de gérer sa collection personnelle, d’acheter des bouteilles ou des samples, Voir plus…

Distillé à partir de cannes cultivées selon les principes de l’agriculture biologique, ce rhum témoigne du respect de la matière première dès l’origine par la distillerie Neisson, pionnière en matière de Bio en Martinique. Après la distillation, il a bénéficié d’un vieillissement de quatre années au cœur du Chai Adrien, Voir plus…

Avec cette nouvelle édition limitée baptisée Mister Fogg Navy Rum, Planteray Rum propose un rhum qui s’inspire de l’histoire du « Navy Rum », autrefois distribué aux marins britanniques. L’idée est de revisiter cette tradition en mêlant un travail d’assemblage précis et un parcours de vieillissement qui reprend certains codes Voir plus…

Retour de l’équipe de POH! Spirits avec une nouvelle cuvée qui nous rappelle l’île et la maison de ses créateurs. Il s’agit d’un rhum de 6 ans, provenant directement d’une distillerie bien connue, dont le nom commence par un « S » et se termine par «Avanna»(pas club)…. Après son Voir plus…

L’année touche doucement à sa fin, et comme souvent, les sorties se multiplient pour clore ce millésime 2025 qui aura été passionnant à bien des égards. Nos amis parisiens de Spirit Gallery ne dérogent pas à la tradition 🙂C’est donc avec beaucoup de sympathie que Benjamin m’a naturellement proposé d’envoyer Voir plus…