Depaz, à la pointe de l’agronomie…
A une époque où de plus en plus de monde, et heureusement, se demandent comment faire en sorte que notre avenir et celui de la planète soit meilleur, de belles optimisations voient le jour… Aujourd’hui, très rapide focus sur une avancée mis en place chez Depaz, en Martinique. Cela fait Voir plus…
Foursquare Sassafras
Placer Satanas et Diabolo dans une note de dégustation est vraiment un exercice plutôt délicat, du coup, lorsque Richard Seale et Luca Gargano débarquent avec une nouvelle itération de Foursquare pour Velier, répondant au doux nom de Sassafras, il n’en fallait pas moins pour que je saute sur l’occasion ! Voir plus…
N-A-V-I
Alexandre Beudet et Baptiste Bochet nous proposent deux nouveaux assemblages de rhums répondant au doux noms de « Navi », Andromède et Cassiopée. Cassiopée est un subtil assemblage de rhums vieillis dans les distilleries de la Barbade, Jamaïque et Martinique. Navi Cassiopée est affiné en fût, embouteillé en France et titre 41.5% Andromède est la Voir plus…
Dominik Marwede
Retour de la partie interview avec la rencontre de l’homme derrière Rum Artesanal, l’embouteilleur qui monte, Dominik Marwede ! Et ce n’est vraiment pas peu dire que cet embouteilleur a le vent en poupe, car la plupart de ses sélections sont de plus en plus prisées par les amateurs et Voir plus…
VSGB
Velier nous revient avec un beau concept, le VSGB pour Velier Small Great Bottles. Dans le but de permettre au maximum de personne de déguster certaines sélections de l’embouteilleur, Luca Gargano propose une toute nouvelle expérience. Le VSGB permettra donc à ses membres d’acheter un beau sample officiel de 10 Voir plus…
La cuvée des Alizés
Depaz nous présente sa dernière nouveauté depuis la cuvée Papao qui avait fait une fort belle impression à toute l’équipe rédactionnelle du blog à Roger ! C’est donc avec la nouvelle cuvée des Alizés que cela se fait, un rhum blanc issu de la distillation de 3 variétés de canne Voir plus…
Rum Artesanal
Nos copains allemands de Rum Artesanal reviennent avec 3 nouveaux single cask en ce début d’année, tous les trois provenant de 3 distilleries différentes et travaillant à partir de mélasse ! Nous aurons donc droit, enfin si on arrive à les avoir car ça part vite, à ces trois bottlings: Voir plus…
Some kind of Jamaica Plantation
Depuis le rachat par Plantation de West Indies Rum Distillery à la Barbade, nos amis de la région de Cognac on plus qu’un pied dans la mélasse Jamaïquaine, il n’est donc pas dutout étonnant de voir débarquer 3 single cask de cette île emblématique dans le monde du rhum ! Voir plus…