La cuvée des Alizés
Depaz nous présente sa dernière nouveauté depuis la cuvée Papao qui avait fait une fort belle impression à toute l’équipe rédactionnelle du blog à Roger ! C’est donc avec la nouvelle cuvée des Alizés que cela se fait, un rhum blanc issu de la distillation de 3 variétés de canne Voir plus…
Rum Artesanal
Nos copains allemands de Rum Artesanal reviennent avec 3 nouveaux single cask en ce début d’année, tous les trois provenant de 3 distilleries différentes et travaillant à partir de mélasse ! Nous aurons donc droit, enfin si on arrive à les avoir car ça part vite, à ces trois bottlings: Voir plus…
Some kind of Jamaica Plantation
Depuis le rachat par Plantation de West Indies Rum Distillery à la Barbade, nos amis de la région de Cognac on plus qu’un pied dans la mélasse Jamaïquaine, il n’est donc pas dutout étonnant de voir débarquer 3 single cask de cette île emblématique dans le monde du rhum ! Voir plus…
Uitvlugt 1993/2020
Hooo, un Port Mourant, c’est moi où ça faisait longtemps que ce n’était plus arrivé sur le blog… de plus, on a droit ici à une vieillerie issue de la distillerie Uitvlugt et proposée par nos amis de The Duchess en Hollande. Et l’air de rien, n’étant pas grand fan Voir plus…
Plantation Peru 2006
Plantation revient avec un nouveau millésime et une nouvelle destination ! Distillé en 2006 chez Cartavio au Pérou, ce rhum est l’assemblage de deux distillations en colonne et alambic de type « John Dore » et titre 47,9%
ISS Awards
Le premier concours entièrement dédié aux spiritueux de canne à sucre vient de se clôturer et nous présente ses résultats ! Un panel d’experts mondialement reconnus ont en effet dégusté à l’aveugle, et chez eux, toute une série de sélections afin d’élire les meilleurs de celles ci, par catégorie. Le Voir plus…
Salon du rhum de Spa
Le très sympathique Salon du rhum de Spa, en Belgique, propose sa cuvée pour l’édition 2020. Il s’agira d’un chouette assemblages de deux Savanna distillés à partir de mélasse. Les Unshared Casks de Savanna sont tous des fûts uniques recelant parmi les meilleurs rhums de la distillerie. Nous les sélectionnons Voir plus…
Enmore 28
Dans mon dernier article, je vous parlais d’une superbe sélections faites en compagnie d’ Hubert Corman pour préparer les futurs Single Cask de Corman-Collins et The Auld Aliance à Singapour. Sélections préparées par John Barrett lui même dans son stock selon certaines demandes d’Hubert. Nous avons déjà longuement évoqué le Voir plus…