Bielle Sauvage
Retour chez Bielle, car ici on aime vraiment bien cette distillerie de Marie Galante, et qu’en plus on va causer d’une sélection pour la Belgique 🇧🇪. Sélection faite par notre cher David’s Rum dans les chais de la distillerie. Après un très sympathique millésime 2009, « l’élégant », nous voici avec un Voir plus…
Calvados Prestige Adrien Camut 50 ans
Après une très belle dégustation d’un calvados 25 ans d’âge de chez Camut, on double la mise et on va pouvoir déguster la version de 50 ans grâce à notre généreux soutien du jour, Corman-Colins à Battice… Encore merci à lui pour ce partage, c’est toujours chouette de recevoir un Voir plus…
Malternative Tiffon 1995
Et si on reparlait Cognac avec une nouvelle sélection de chez Malternative en Gelbique ? Je vous propose donc de nous arrêter à la dernière de leurs sorties, la numéro 28, un Tiffon 1995 qui aura pour nom de code « Le Vigilant » qui veille sur les vignes autour de Château Voir plus…
Chairman’s Reserve Brut de fût 2010
Décidément, on voit de plus en plus sortir des Chairman’s Reserve de chez Saint Lucia Distillers, avec assez bien de succès semble-t-il… Et dernièrement, Rhum Attitude nous a sélectionné un nouveau fût après celui de 2022, qu’on avait assez bien aimé à l’époque. Après une distillation en double colonne Coffey, Voir plus…
Rivière des Créoles
Dernier petit nouveau dans le monde du rhum, « Rivière des Créoles » nous vient de l’Île Maurice mais n’est pas à proprement parler une nouvelle distillerie. Non c’est le projet de Stéphane L’éveillé, qui travaille d’ailleurs pour New Grove dont il est le brand ambassador. Et donc, si ce n’est pas Voir plus…
Grosperrin 18 ans Bois Ordinaire
Suite à divers passages pas loin de Saintes en région cognaçaise, je me suis offert un petit arrêt surprise dans les chais et un autre à la boutique afin d’en savoir plus sur ce lieu assez connu des amateurs de bonnes choses… je veux bien entendu parler de la maison Voir plus…
ZERO NINE SPIRITS « Petite Champagne » 73
Retour avec un cognac « Petite Champagne » sélectionné par Zero Nine Spirits dans les chais regorgeant de pépites de chez Grosperrin à Saintes. Et ça, ça fait super plaisir car les dernières sélections cognac/armagnac de ce nouvel embouteilleur m’ont vraiment bien plu, tant par leur élégance que par leur équilibre. Nous Voir plus…
Some Kind Ov Row Spirits
Permettez moi de vous présenter un bien gros pavé ce jour, avec la dégustation des 6 sélections de la série Nomade de notre trio franco/italien de chez Row Spirits. Et le moins que l’on puisse dire est qu’ils n’auront pas chômé avec la visite d’une multitude de domaine dont les Voir plus…