demerara

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Uitvlugt 1997

Petit détour chez l’embouteilleur anglais Duncan Taylor avec ce beau demerara distillé chez Uitvlugt en 1997 et laissé en fut durant 18 ans en Ecosse. Duncan Taylor est assez connu dans le monde des spiritueux avec beaucoup d’embouteillages de whisky, et depuis quelques temps maintenant de beaux single cask de […]

Albion 1994

Grande dégustation d’un sample de 3 cl d’ Albion 1994…. ça laisse rêveur hein ? Non ? Pour remettre dans le contexte, nous avons ici un rum provenant de la Guyane anglaise. Un rum “Demerara”, du nom de la région où on peut trouver d’énormes champs de canne et, à une […]