Hampden Great House

Hampden Great House

28 novembre 2019 2 By Roger

Retour sur les terres Jamaïcaines et plus particulièrement dans la région de Trelawny, chez Hampden Estate, un des rhums les plus funky au monde, avec un spiritueux sensé représenter pleinement le style Hampden !

Après les deux premiers embouteillages officiels de la distillerie, nous avons pu découvrir lors du Whisky Live un autre flacon officiel, celui réservé exclusivement aux visites de la distillerie. Le Hampden Great House.

Comme l’explique Luca dans cette vidéo, il s’agit d’un assemblage réalisé par le master distiller d’ Hampden, un certain Vivian Wisdom et non par Luca Gargano comme pour les précédentes éditions.

Donc quelque part, l’expression la plus pure de ce que peut être Hampden… en tous cas sur le papier.

Ce jus titre 59% et n’est disponible qu’à la distillerie et sur certains événements et serait âgé de +- 7 ans.

Le blend est composé de deux marks différents, 80% d’OWH 2012 et 20% de DOK 2016. A savoir le mark le plus civilisé et un des plus extrêmes mais en petite quantité… preuve en est une fois de plus que ce genre de chose n’est pas faite pour être dégusté pur 🙂

Cela devrait donc être funky mais sans partir dans tous les sens.

Remarquons le très beau packaging, classe et élégant mettant en valeur l’habitation Hampden, la fameuse “Great House” ci dessous.

Couleur

Bel or … comme tous les hampden en fait 😅

Nez

Directement des arômes de pomme grany viennent nous chatouiller les narines… c’est très fruité et plutôt frais.

L’olive verte, l’ananas, le fumé , la vanille, le beurre, le solvant (léger) viennent terminer ce beau nez parfumé, très “hampden” pour le coup… mais tout en restant dans les clous !

C’est bien fruité, avec des fruits de vergers type pomme/poire, de l’abricot, du citron, de l’ananas et de la banane verte.

Les traceurs fumés typique à Hampden sont biens présents avec un côté arachide ainsi qu’un fin boisé.

C’est nez est vraiment fin et délicat tout en restant très funky… je suis totalement sous le charme!

Bouche

L’entrée en bouche est vive, ample, crémeuse, iodée, saumurée avec une belle pointe sucrée

C’est plutôt funky, avec un bel ananas rôti, du beurre, des épices, de l’olive et un beau panier de fruits.

C’est vraiment long, sur l’olive, le fumé en rétro olfaction, le pain grillé, le boisé et la vanille.

On sent que le jus est jeune, ça reste vif et ´Sharp’ mais que c’est bon… je pense que Hampden à vraiment trouvé l’équilibre parfait entre funky et gourmandise.

Nous avons là une très belle expression de ce qu’est hampden, tout en restant équilibré, fin et gourmand.

Prix

89€

Conclusion

C’est incroyablement bien fait ce Great House... Ils ont vraiment réussi à synthétiser ce qu’est Hampden tout en rendant cela hyper sexy et équilibré….

Le hampden de tous les jours en quelques sorte. Tout grand bravo pour ce monstre…. j’adore !

Ce rhum est historique, passer à côté serait une grave erreur à mon sens.

Note

90/100