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Wednesday, July 23, 2025

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mélasse

Caroni Ceremony

Posted on 17 avril 201924 septembre 2024 by Roger
Caroni Ceremony
Posted In ReportageTagged In caroni, mélasse, partage, passion, Trinidad

Lors de ma discussion avec Luca l’année passée, ce dernier avait évoqué une grande journée Caroni où il ferait les prochaines sélections avec les passionnés de la distillerie défunte de Trinidad… Il voulait absolument réunir autour des derniers fûts ces passionnés qui font aussi que Caroni est Caroni. Au programme Voir plus…

Comprendre Savanna

Posted on 8 mars 201922 août 2024 by Roger
Comprendre Savanna
Posted In ReportageTagged In agricole, mélasse, réunion, savanna

Toi aussi, tu es comme moi et tu trouves la gamme Savanna aussi simple à comprendre qu’une femme? Voici un modeste « guide« , ou en tous cas un début d’explications pour tenter de s’y retrouver… ou pas 🙂 Grand merci pour l’aide à Cédric S, grand fan de la marque et Voir plus…

Albion 2004 & Skeldon 2000

Posted on 21 février 201928 février 2019 by Roger
Albion 2004 & Skeldon 2000
Posted In RhumTagged In buzz, demerara, Demerara Distillers Limited, fruits, mélasse

Demerara Distillers nous revient en ce début d’année avec ses embouteillages « Rare Collection« , et le moins que l’on puisse dire est qu’ils font un très beau Buzz avec ces deux sélections ! En effet, balancer sur le marché deux rhums avec des noms aussi mythiques que « Albion » et « Skeldon« , il Voir plus…

Ma part des anges

Posted on 10 février 201918 février 2019 by Roger
Ma part des anges
Posted In InterviewTagged In mélasse, partage, passion, rhum, rhum agricole

Petit retour sur une association qui fait assez bien parler d’elle dans le milieu des spiritueux, et le rhum en particulier, je veux bien entendu parler de « Ma part des anges«  Née de l’imagination de Cyril Weglarz et Marc Olivreau, cette asbl a pour but de récolter des fonds via Voir plus…

Diamond 2003

Posted on 6 janvier 20198 janvier 2019 by Roger
Diamond 2003
Posted In RhumTagged In bristol, demerara, Demerara Distillers Limited, hubert corman, mélasse

Un bon gros demerara bien puissant et gras, ça fait longtemps que je n’avais plus craqué pour une quille de Guyana ! « Erreur  » réparée avec ce Diamond 2003 embouteillé par bristol pour Corman Collins/The Auld Alliance. Après le très beau Hampden 2001, la collaboration avec bristol est donc on Voir plus…

Rasta Morris

Posted on 23 novembre 201824 novembre 2018 by Roger
Rasta Morris
Posted In RhumTagged In caroni, diamond, Fidji, foursquare, mélasse, rasta morris, Trinidad, versailles

Retour ce soir sur le reste de la gamme Rasta morris qui comprend un foursquare, un fidji, un caroni, un trinidad et un diamond…  Voila de quoi compléter ma note précédente qui ne parlait que du Uitvlugt. D’un point de vue sélections, on peut dire que nous sommes dans des Voir plus…

Caroni 1996 22 ans

Posted on 11 novembre 201811 novembre 2018 by Roger
Caroni 1996 22 ans
Posted In RhumTagged In caroni, fruits, mélasse, Trinidad

Quel bonheur de trouver un beau matin dans sa boîte au lettre du boulot, un sample du dernier Caroni 1996 de la série Employees. Voilà de quoi bien commencer la journée ! Celui ci m’ a en plus été envoyé par Oliver Scars qui a participé avec Luca Gargano à Voir plus…

Uitvlugt 1991

Posted on 8 novembre 201820 novembre 2018 by Roger
Uitvlugt 1991
Posted In RhumTagged In demerara, fruits, mélasse, rasta morris, uitvlugt

Retour dans la région de Demerara avec le Uitvlugt 1991 de chez Rasta Morris, nouvel embouteilleur dans le monde du rhum en en plus c’est du local ! Et oui, Rasta Morris est la version « Rhum » de l’embouteilleur belge de Whisky, Asta Morris à qui on doit des Chichibu, Caol Voir plus…

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