SWELL DE SPIRITS WP 2007
Bref retour sur un rhum de la Jamaïque, superbement mis en bouteille par Swell de Spirits et son graphiste de luxe, Bastien, pour l‘Inter cave de Limoges. Distillé dans la distillerie la plus secrète de l’île, Worthy Park, ce rhum de 15 ans d’âge a passé 13 ans sur place Voir plus…
Chairman’s Reserve Brut de fût 2010
Décidément, on voit de plus en plus sortir des Chairman’s Reserve de chez Saint Lucia Distillers, avec assez bien de succès semble-t-il… Et dernièrement, Rhum Attitude nous a sélectionné un nouveau fût après celui de 2022, qu’on avait assez bien aimé à l’époque. Après une distillation en double colonne Coffey, Voir plus…
Rhum Attitude TDL 2005
Aujourd’hui, on repart pour Trinidad avec la découverte d’un TDL du millésime 2005 mis en bouteille pour Rhum Attitude… heu, enfin un deuxième TDL 2005 mis en bouteille pour Rhum Attitude, vu qu’il y avait déjà eu une sélection de la même destination faite avec Swell. A la différence qu’il Voir plus…
Some Kind Ov Caroni ’91
Aujourd’hui, petit match entre deux rhums pas vraiment évident à déguster… Le Caroni 1991 mis en bouteille par Velier et l’autre par The Duchess. La version Velier étant très difficile à trouver et la version Duchess n’est pas simple à se payer 🤷 Ben oui, on est en 2023 et Voir plus…
« Appleton » 2000
Appleton est un nom qui résonne à l’oreille de tout amateur de rhum qui se respecte… en tous cas, ceux qui aiment les rhums de mélasse 🙂 Du coup, quand j’ai vu passer cet Appleton 2000 mis en bouteille par Moon Import, ma curiosité à clairement été piquée… En gros, Voir plus…
T.D.L. 2003 18YO “For Caksus” – 56.3%
Décidément, encore un rhum de chez TDL en dégustation sur cet humble blog (un humblog quelque part) … ne serait ce pas un peu trop Mr Roger ?? Boh, en même temps, je fais ce que je veux et j’aime bien certains des profils des années 2000 de cette distillerie Voir plus…
Bristol Port Mourant 2010 – 2021
Me voila de retour avec un rhum distillé à partir du mythique alambic Port Mourant, pour lequel j’éprouve un feeling de « passion/haine ». En effet, rares sont les fois où je trouve un de ces embouteillages moyens, c’est soit top soit dégueulasse (je sais, on ne peut pas dire ça mais Voir plus…
TDL 2006 – 2022 Rhum Attitude Bruxelles
Haaaa, les TDL du début des années 2000, on aime beaucoup ici, à la rédaction du blog à Roger. Swell 2000, Rum Artisanal 2001, Flensburg 2002 ou autre Compagnie des Indes 2003, cela fait à chaque fois mouche ! De la secrétaire au service lobbying en passant par la logistique, Voir plus…