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Wednesday, May 28, 2025

Mundi placet et spiritus minima…

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Bielle 2001

Posted on 2 mai 2018 by Roger
Bielle 2001
Posted In RhumTagged In agrumes, Bielle, bois, chocolat, lmdw, marie galante, rhum agricole, tabac

La Maison Du Whisky, ayant des liens privilégiés avec Bielle (en tous cas à l’époque), a eu l’honneur de sélectionner 12 fûts de 2001 pour embouteiller le tout en 2015/2016. Plusieurs single cask bruts de fût ont donc été commercialisé et un small batch en version réduite, le tout à Voir plus…

Neisson 2010

Posted on 18 octobre 2017 by Roger
Neisson 2010
Posted In RhumTagged In agricole, agrumes, bois, chocolat, lmdw, Martinique, Neisson, tatanka

Non content d’avoir inondé le marché des spiritueux l’année passée avec sa ribambelle de sélections « 60 ans », La Maison Du Whisky nous refait le coup cette année avec les sélections « Cellar Book ». Tout cela plus ou moins en même temps que les 70 ans de Velier… No comment. Tout va Voir plus…

Caroni 1994 23 ans

Posted on 26 juin 201717 mai 2018 by Roger
Caroni 1994 23 ans
Posted In RhumTagged In bois, caroni, lmdw, mélasse, rum, velier

Ce matin, un facteur a amené un beau sample ♪ ♫ … du tout dernier caroni de chez Velier, le 1994 high proof (57.18%, navy strenght 100% proof donc) de 23 ans ! Mon meilleur ami danois (oui j’en ai qu’un et alors ? c’est quand même le meilleur, na Voir plus…

Savanna HERR

Posted on 25 avril 201725 octobre 2023 by Roger
Savanna HERR
Posted In RhumTagged In agricole, ester, lmdw, réunion, rum, savanna

Direction l’île de la réunion avec ce nouveau Savanna HERR pour « High Ester Rum Reunion » que j’ai dégusté avec mes potes du Belgium Rhum Club (Luc, Baba et Etienne). Et effectivement c’est très (très) chargé en Esters, et ce distillat de type grand arôme est vraiment un ovni dans notre Voir plus…

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