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demerara

Albion 2004 & Skeldon 2000

Posted on 21 février 201928 février 2019 by Roger
Albion 2004 & Skeldon 2000
Posted In RhumTagged In buzz, demerara, Demerara Distillers Limited, fruits, mélasse

Demerara Distillers nous revient en ce début d’année avec ses embouteillages « Rare Collection« , et le moins que l’on puisse dire est qu’ils font un très beau Buzz avec ces deux sélections ! En effet, balancer sur le marché deux rhums avec des noms aussi mythiques que « Albion » et « Skeldon« , il Voir plus…

Diamond 2003

Posted on 6 janvier 20198 janvier 2019 by Roger
Diamond 2003
Posted In RhumTagged In bristol, demerara, Demerara Distillers Limited, hubert corman, mélasse

Un bon gros demerara bien puissant et gras, ça fait longtemps que je n’avais plus craqué pour une quille de Guyana ! « Erreur  » réparée avec ce Diamond 2003 embouteillé par bristol pour Corman Collins/The Auld Alliance. Après le très beau Hampden 2001, la collaboration avec bristol est donc on Voir plus…

Le Gus’t Demerara 2002

Posted on 20 décembre 201817 août 2020 by Roger
Le Gus’t Demerara 2002
Posted In RhumTagged In caroni, demerara, fruits, fruits à coque, full proof, le gus't

Haaaa, un bon demerara qui déboîte, ça faisait longtemps que je n’en avais plus dégusté ! Et pour le coup, c’est la fête, car il y en a deux avec ces embouteillages de « Le Gus’t » ! Embouteillé en cette fin d’année 2018, ces deux demerara de 2002 sont donc âgés Voir plus…

Uitvlugt 1991

Posted on 8 novembre 201820 novembre 2018 by Roger
Uitvlugt 1991
Posted In RhumTagged In demerara, fruits, mélasse, rasta morris, uitvlugt

Retour dans la région de Demerara avec le Uitvlugt 1991 de chez Rasta Morris, nouvel embouteilleur dans le monde du rhum en en plus c’est du local ! Et oui, Rasta Morris est la version « Rhum » de l’embouteilleur belge de Whisky, Asta Morris à qui on doit des Chichibu, Caol Voir plus…

John Barrett

Posted on 16 août 201812 octobre 2024 by Roger
John Barrett
Posted In InterviewTagged In bristol, caroni, demerara, Hampden, hubert corman, Panama

Nouvelle belle rencontre avec un grand Monsieur dans le monde des spiritueux: Mister John Barrett, patron de Bristol Classic Rum. Cyril ayant déjà fait une interview sur son blog, j’ai essayé de poser d’autres questions donc je ne peux que vous encourager à aller lire celui ci après votre passage Voir plus…

Enmore 1977

Posted on 25 juillet 201818 mars 2019 by Roger
Enmore 1977
Posted In RhumTagged In bois, demerara, Demerara Distillers Limited, Enmore, fruits, fruits à coque, mélasse, oldschool, silver seal

Attention, légende ce soir avec le Enmore 1977 embouteillé par Silver Seal en 2009… Oui, ce bel Enmore à 32 ans, et le bougre est toujours vigoureux du haut de ses 64.4% ! Silver Seal est un embouteilleur italien spécialisé dans les sélections de whisky, qui aux fils des années Voir plus…

Albion 1986

Posted on 28 mars 2018 by Roger
Albion 1986
Posted In RhumTagged In albion, bois, chocolat, demerara, Demerara Distillers Limited, Enmore, guyana, mélasse, port mourant, velier

Attention, dégustation culte ce soir avec cet Albion 1986 / 2011 vieux de 25 ans et titrant 60.6% ! 1 seul fût, pour j’imagine pas plus de 250 bouteilles en 2011, autant dire qu’il est presqu’impossible de tomber dessus à l’heure actuelle à moins d’allonger un bon 13em mois et Voir plus…

La bonne intention 1998

Posted on 18 février 201812 mai 2018 by Roger
La bonne intention 1998
Posted In RhumTagged In demerara, Demerara Distillers Limited, guyana, la bonne intention, mélasse, velier

Après la verticale demerara de la semaine passée, suite du linup offert par un génial qdd avec ce rare La bonne intention 1998. Ici, 100% full proof et vieillissement tropical dans les chais de Demerara Distilers durant 9 ans. Alors, je vais pas vous faire le professeur ès demerara de Voir plus…

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