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Thursday, August 14, 2025

Mundi placet et spiritus minima…

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Rhum

Mon premier amour dans le monde des spiritueux, le jus de canne apporte gourmandise, complexité et un irrésistible parfum de vacances…

Voici la liste des notes de dégustations que vous pouvez retrouver sur ce site, bonne lecture !

Indian Ocean Stills

Posted on 12 mai 201912 mai 2019 by Roger
Indian Ocean Stills
Posted In RhumTagged In chamarel, île de la réunion, île maurice, rhum agricole, savanna, velier

Retour sur deux nouveautés de chez Velier, avec ces indian ocean stills et leur nouvelles destinations…. enfin, pas si nouvelles que ça au final car un passage par Savanna et Chamarel avait déjà été proposé par le passé pour Habitation Velier. Luca voulant mettre en avant des distilleries situées dans Voir plus…

La Favorite 2010

Posted on 6 mai 20199 janvier 2020 by Roger
La Favorite 2010
Posted In RhumTagged In authenticité, authentique, la favorite, Martinique, rhum agricole

Voici un article que j’attends avec impatience tous les ans, la petite note sur le nouveau La Favorite millésimé… et cette année, nous sommes gâté avec ce 2010 car celui ci affiche quelques watts en plus au compteur ! La distillerie est plutôt à l’écoute des amateurs, et comme il Voir plus…

Le Gus’t Demerara 2002/2019

Posted on 1 mai 20192 mai 2019 by Roger
Le Gus’t Demerara 2002/2019
Posted In RhumTagged In caroni, demerara, le gus't

Retour chez Le Gus’t, où nous étions resté sur une très belle impression avec les deux précédents embouteillages, ses « demeroni » qui font assez bien parler d’eux… Place donc ce jour à la dernière déclinaison de ces demerara aux étranges allures de Caroni, avec toujours la version « full proof » et une Voir plus…

L’arbre du voyageur (3 ans)

Posted on 2 avril 20198 avril 2020 by Roger
L’arbre du voyageur (3 ans)
Posted In RhumTagged In Chantal comte, fruits, La mauny, Martinique

Chantal Comte nous revient en 2019 avec deux nouvelles sélections tout droit venues des chais de La maison La Mauny en Martinique, deux nouveaux « Arbre du voyageur« . Un blanc brut de cuve titrant un gros 60 % ainsi qu’un jeune vieux de 3 ans d’âges à 53.5 watts, c’est ce Voir plus…

HSE XO triple millésime

Posted on 14 mars 201914 mars 2019 by Roger
HSE XO triple millésime
Posted In RhumTagged In bois, fruits, hse, Martinique, passion

Après le XO triple millésime sélectionné avec et pour Alain Ducasse, les rhums HSE nous reviennent avec un autre assemblage « à la Française » cette fois-ci… L’occasion était trop belle, allons y pour un article en mode top chef ! Simple buzz ou sommes nous bien face à deux sélections prêtes Voir plus…

That Boutique

Posted on 11 mars 201911 mars 2019 by Roger
That Boutique
Posted In RhumTagged In caroni, demerara, madère, monymusk, o reizinho, that boutique, versailles

Petit détour vers un embouteilleur indépendant relativement nouveau dans le monde du rhum, That Boutique -Y Rum Company. Leur gamme étant plutôt étoffée, mon choix s’est arrêté sur 4 échantillons dont deux me faisaient particulièrement de l’œil. Leur Caroni et le O Reizinho de 3 ans d’âge. Un demerara et Voir plus…

Uitvlugt 1997/2018

Posted on 26 février 2019 by Roger
Uitvlugt 1997/2018
Posted In RhumTagged In demerara, Demerara Distillers Limited, port mourant, the wild parrot, uitvlugt

Focus sur une bouteille dont les avis ne sont pas toujours très positifs, pour toutes sortes de raisons, j’ai nommé l’Uitvlugt 1997 embouteillé en 2018 par The Wild Parrot. Mais que s’est il donc passé pour que ce rhum soit victime de ce bad buzz ? Je pense qu’il y Voir plus…

Albion 2004 & Skeldon 2000

Posted on 21 février 201928 février 2019 by Roger
Albion 2004 & Skeldon 2000
Posted In RhumTagged In buzz, demerara, Demerara Distillers Limited, fruits, mélasse

Demerara Distillers nous revient en ce début d’année avec ses embouteillages « Rare Collection« , et le moins que l’on puisse dire est qu’ils font un très beau Buzz avec ces deux sélections ! En effet, balancer sur le marché deux rhums avec des noms aussi mythiques que « Albion » et « Skeldon« , il Voir plus…

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