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Saturday, October 4, 2025

Mundi placet et spiritus minima…

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Rhum

Mon premier amour dans le monde des spiritueux, le jus de canne apporte gourmandise, complexité et un irrésistible parfum de vacances…

Voici la liste des notes de dégustations que vous pouvez retrouver sur ce site, bonne lecture !

Hampden 1982/1983

Posted on 25 juillet 201919 mai 2020 by Roger
Hampden 1982/1983
Posted In RhumTagged In continental, esters, fruits, Hampden, oldschool

Rares sont les vieux Hampden, on connait les mythiques Hampden 1992/1993 de Samaroli entre autres ou encore un 1990 de Berry & Bross, mais il est bien difficile de trouver traces d’embouteillages de cette vénérable maison avant ces dates là… Pourtant, depuis quelques semaines, plusieurs millésimes 1983 fleurissent… Un broker Voir plus…

Foursquare hereditas

Posted on 21 juin 201926 mai 2020 by Roger
Foursquare hereditas
Posted In RhumTagged In barbade, foursquare, mélasse, single blended rum

2019 est une année assez chargée pour Foursquare qui nous revient avec pas mal de nouveautés, dont cet hereditas uniquement vendu par the whisky exchange et affichant un gros 14 ans au compteurs Présenté dans la fameuse bouteille typique de chez Foursquare, ce rhum limité à +-2300 quilles est proposé Voir plus…

HSE 2003 ‘s

Posted on 15 juin 201926 mai 2020 by Roger
HSE 2003 ‘s
Posted In RhumTagged In fruits à coque, fruits passion, hse, Martinique, rhum agricole

Détour par la Martinique, et plus précisément vers l’Habitation Saint Etienne que j’affectionne particulièrement… Tout comme le reste d’île en fait, mais ça vous l’aviez déjà remarqué je pense non ? 🙂 Récemment un bon ami est passé à la maison avec son tout nouveau HSE 2003, dernier embouteillage… l’occasion Voir plus…

Port Mourant 2003/2019

Posted on 5 juin 20194 janvier 2025 by Roger
Port Mourant 2003/2019
Posted In RhumTagged In Demerara Distillers Limited, guyana, port mourant, samaroli

Il y a presque 2 ans, The Auld Alliance Singapore et Corman-Collins achevaient l’embouteillage d’un superbe Port Mourant de la collection privée de Silvano Samaroli. Maryse Samaroli, l’épouse de Silvano, leur avait proposé ces deux fûts suite au décès inopiné du maestro… ceux ci étant prêt à être embouteillés et Voir plus…

Habitation Velier 2019

Posted on 27 mai 20198 juillet 2020 by Roger
Habitation Velier 2019
Posted In RhumTagged In esters, habitation velier, jamaique, pure single rum, velier

2019 est déja bien établi, le moment est donc enfin arrivé de déguster les 3 nouveautés 2019 de chez Habitation Velier ! Petite nouveauté cette année, nous avons droit à un linup 100% Jamaïcain avec deux nouvelles destinations. En effet, Long Pond et Monymusk rejoignent la belle équipe formée par Voir plus…

Caroni 21 yo (The Duchess)

Posted on 20 mai 201920 mai 2019 by Roger
Caroni 21 yo (The Duchess)
Posted In RhumTagged In caroni, the duchess, Trinidad

Comme souvent ces derniers mois, je vous reviens avec une note de dégustation sur un Caroni…. hé oui, même si il y en a de moins en moins, il en reste tout de même un bon paquet. Ce soir, c’est la version The Duchess qui est à l’honneur avec son Voir plus…

Indian Ocean Stills

Posted on 12 mai 201912 mai 2019 by Roger
Indian Ocean Stills
Posted In RhumTagged In chamarel, île de la réunion, île maurice, rhum agricole, savanna, velier

Retour sur deux nouveautés de chez Velier, avec ces indian ocean stills et leur nouvelles destinations…. enfin, pas si nouvelles que ça au final car un passage par Savanna et Chamarel avait déjà été proposé par le passé pour Habitation Velier. Luca voulant mettre en avant des distilleries situées dans Voir plus…

La Favorite 2010

Posted on 6 mai 20199 janvier 2020 by Roger
La Favorite 2010
Posted In RhumTagged In authenticité, authentique, la favorite, Martinique, rhum agricole

Voici un article que j’attends avec impatience tous les ans, la petite note sur le nouveau La Favorite millésimé… et cette année, nous sommes gâté avec ce 2010 car celui ci affiche quelques watts en plus au compteur ! La distillerie est plutôt à l’écoute des amateurs, et comme il Voir plus…

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