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Monday, July 28, 2025

Mundi placet et spiritus minima…

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  • 20 heures ago Nine Leaves 2023 Last Drops
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  • 3 semaines ago Hontambère 1988/2025 – POH! Spirits
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  • 1 mois ago Live In Gascogne

cognac

Inscrits à l’Inventaire du patrimoine culturel immatériel français depuis 2020, Les savoir-faire de l’élaboration du cognac sont également présents sur ce blog :)

Some Kind Of Grapes Part III

Posted on 14 décembre 202414 décembre 2024 by Roger
Some Kind Of Grapes Part III
Posted In armagnac, cognac

Retour sur un petit line up composé à 100% de distillats de vins, du Cognac et de l’Armagnac dans ce cas-ci en l’occurence par conséquent même. A travers 4 embouteilleurs indépendants, je vous propose de découvrir 4 domaines sur des périodes allant des années ’20 à début du siècle en Voir plus…

Spirit Gallery X Spiritori – Pasquet ’73

Posted on 27 novembre 202427 novembre 2024 by Roger
Spirit Gallery X Spiritori – Pasquet ’73
Posted In cognac

Voila un article qui sera très efficace, une review d’un cognac pour deux embouteilleurs ! Voila donc comment faire deux heureux ou deux fâchés d’un seul coup 🙂 Spirit Gallery et Spiritori s’associent en effet le temps d’un instant pour mettre en bouteille un vieux Cognac de chez Pasquet ! Voir plus…

Malternative #35 « La bonne cause » (Lot 71)

Posted on 17 novembre 202417 novembre 2024 by Roger
Malternative #35 « La bonne cause » (Lot 71)
Posted In cognac

Malternative nous revient avec une sélection faite dans les superbes chais de chez Gosperrin, à Saintes le long de la Charente. Et pour celle-ci, c’est vers une petite champagne de l’année 1971 que son choix s’est fait. De plus, comme Pieter nous l’expliquait lors d’une mémorable soirée, il aime presqu’autant Voir plus…

Rhum Attitude – Lot 87 – 59,4°

Posted on 18 octobre 202418 octobre 2024 by Roger
Rhum Attitude – Lot 87 – 59,4°
Posted In cognac, Les brèves

Après une première sélection dans leur bouteille et packaging « officiel », le très bon TDL 2005, revoici Rhum Attitude avec une nouvelle cuvée ! Mais cette fois ci, point de rhum à l’horizon mais bien un Cognac, cru Grand Champagne sélectionné par toute l’équipe de Rhum Attitude. D’ailleurs, on remarquera que Voir plus…

Some Kind Ov « Grande Champagne »

Posted on 15 octobre 202415 octobre 2024 by Roger
Some Kind Ov « Grande Champagne »
Posted In cognac

Retour sur le cru « Grande Champagne » avec 4 nouveaux embouteillages proposés par deux embouteilleurs au nez fin, les copains de Malternative et Authentic Spirits. Comme cela peut souvent arriver avec le cognac, la ligne du temps de cet article est particulièrement longue, une grosse centaine d’année! Nous allons en effet Voir plus…

Grape Of The Art – Vaudon Lot 75/78/80

Posted on 23 septembre 202424 septembre 2024 by Roger
Grape Of The Art – Vaudon Lot 75/78/80
Posted In cognacTagged In bois, fruits

Après un très réussi Laurichesse Lot 75 de Malternative, me revoici déjà avec Grape Of The Art qui nous arrive avec un assemblage de Fin Bois de chez Vaudon. Nous avons donc droit à un cognac de minimum 44 ans car le plus jeune millésime est de 1980, avec 1978 Voir plus…

Malternative n°32, « les jeux de fruits »

Posted on 21 septembre 202423 septembre 2024 by Roger
Malternative n°32, « les jeux de fruits »
Posted In cognacTagged In bois, cognac, fruits

Laurichesse et Malternative, c’est un peu une histoire d’amour, voir de passion… En effet, nous avons ici avec « Les jeux de fruits« , la troisième sélection d’un Lot 75 et plus d’une sélection lot 76 et de la gamme officielle en vente sur leur site… Autant dire que cette maison leur Voir plus…

Some Kind Of Grapes Part II

Posted on 29 août 202430 août 2024 by Roger
Some Kind Of Grapes Part II
Posted In armagnac, cognac

Fin des vacances, le blog va retrouver petit à petit son « ryhtme » de croisière car la dernière publication date tout de même de quelques semaines…. Et pour ce retour, c’est à travers un passage en France pour vous parler de Cognac et d’Armagnac ! Parce que c’est quand même hyper Voir plus…

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