THE VIRTUES | CHAPTER 3 – DILIGENCE
Notre copain Rob Bauer nous revient avec une nouvelle collaboration avec Distilia et nous propose la chapitre III de la série ‘The Virtues », un calvados Domfrontais de la maison Lauriston du millésime 1993 ! Embouteillé à 53% d’alcool, ce Calvados traditionnel a vieilli 31 ans en fût. Issu d’un assemblage Voir plus…
Some kind Ov Nice Things
Nous voilà de retour avec un nouveau post un peu particulier, placé sous le signe de la découverte et de la diversité. Un article « multi spiritueux« (enfin, deux quoi), comme on aime les appeler, parce qu’après tout… la curiosité est une formidable boussole dans le monde des spiritueux ! Et Voir plus…
Some Kind Ov Malternative’s Alternative
Il y a un an, j’avais demandé à Pieter Knapen de Malternative Belgium s’ils envisageaient d’embouteiller autre chose que du cognac. Sa réponse avait été catégorique : « Malternative Belgium est synonyme de cognac ». Pas question de s’éparpiller, il y avait encore tant à explorer dans ce superbe univers, Voir plus…
The Sins – Gluttony – Drouin 1964
Fondé en 1960 lors du rachat du Fiefs Sainte-Anne près de Honfleur par Christian Drouin, la maison Drouin ne commence à commercialiser réelement son calvados qu’à partir de 1979, sous l’impulsion de son fils. En effet, ce dernier se passionne pour l’art du vieillissement, à une époque où le secteur Voir plus…
Some Kind Ov Apples
Mangez des pommes ! « , c’est donc avec ce célèbre slogan de notre ami Jacques dans les Guignols de l’Info que je vous invite à lire ce premier « Some Kind Ov… » dédié au Calvados et autres eaux de cidre ! Il n’y avait pas de raison pour que ce beau Voir plus…
Vagabond Spirits Part III
Et nous revoila avec un troisième passage chez nos « savants fous » de chez Vagabond Spirits… car oui, entre les embouteillages en fûts spécifiques, leurs assemblages « loufoques » et autres expériences pour les moins uniques, on peut dire que ce nouvel embouteilleur aime faire différemment. Et force est de constater que pour Voir plus…
Vagabond Spirits Part II
Ce soir, je vous propose de retourner voir les sorties « What the fuck » de chez nos amis Vagabond Spirits…Alors oui, je sais, ce n’est clairement pas le genre de trucs qui sont dans mon scope, mais bon, comme le première fois, on avait été assez impressionné par ce qu’ils avaient Voir plus…
Calvados Prestige Adrien Camut 50 ans
Après une très belle dégustation d’un calvados 25 ans d’âge de chez Camut, on double la mise et on va pouvoir déguster la version de 50 ans grâce à notre généreux soutien du jour, Corman-Colins à Battice… Encore merci à lui pour ce partage, c’est toujours chouette de recevoir un Voir plus…