Peter Holland
Bonjour Peter, vous êtes le passionné derrière thefloatingrumshack.com et maintenant, le rhum est votre « vrai » travail. Pourriez-vous nous expliquer comment tout cela s’est passé? Hmmm… il faudrait définir ‘réel’ non? 😉 Ma boulot initial était dans le domaine de l’ingénierie mécanique. J’ai travaillé en tant que concepteur d’outils de moulage Voir plus…
HSE XO triple millésime
Après le XO triple millésime sélectionné avec et pour Alain Ducasse, les rhums HSE nous reviennent avec un autre assemblage « à la Française » cette fois-ci… L’occasion était trop belle, allons y pour un article en mode top chef ! Simple buzz ou sommes nous bien face à deux sélections prêtes Voir plus…
That Boutique
Petit détour vers un embouteilleur indépendant relativement nouveau dans le monde du rhum, That Boutique -Y Rum Company. Leur gamme étant plutôt étoffée, mon choix s’est arrêté sur 4 échantillons dont deux me faisaient particulièrement de l’œil. Leur Caroni et le O Reizinho de 3 ans d’âge. Un demerara et Voir plus…
Comprendre Savanna
Toi aussi, tu es comme moi et tu trouves la gamme Savanna aussi simple à comprendre qu’une femme? Voici un modeste « guide« , ou en tous cas un début d’explications pour tenter de s’y retrouver… ou pas 🙂 Grand merci pour l’aide à Cédric S, grand fan de la marque et Voir plus…
Kate Perry
Léger détour vers les USA avec l’interview de Kate Perry, « US Market manager » de LM&V (La Maison et Velier, joint venture entre La Maison du WHisky et Velier). L’occasion pour nous, européens, d’avoir un focus sur la perception du rhum au pays de l’oncle Sam et de Dave Mustaine. Bonjour Voir plus…
Tormore 10 yo (70’s)
Voyage dans le temps avec ce Tormore des années 60 embouteillé dans le courant des année 70 pour l’embouteilleur italien Dreher Import… Voila en substance ce que mon caviste nous a balancé lors d’une mémorable soirée chez lui à l’occasion de ses 50 ans… Tormore: connait pas et Dreher Import Voir plus…
Uitvlugt 1997/2018
Focus sur une bouteille dont les avis ne sont pas toujours très positifs, pour toutes sortes de raisons, j’ai nommé l’Uitvlugt 1997 embouteillé en 2018 par The Wild Parrot. Mais que s’est il donc passé pour que ce rhum soit victime de ce bad buzz ? Je pense qu’il y Voir plus…
Albion 2004 & Skeldon 2000
Demerara Distillers nous revient en ce début d’année avec ses embouteillages « Rare Collection« , et le moins que l’on puisse dire est qu’ils font un très beau Buzz avec ces deux sélections ! En effet, balancer sur le marché deux rhums avec des noms aussi mythiques que « Albion » et « Skeldon« , il Voir plus…