Caroni 1979
Il était une fois un distillateur de rhum qui travaillait dans une petite distillerie située sur l’île de Trinité-et-Tobago. Il était passionné par son métier et avait consacré sa vie à créer des rhums de qualité exceptionnelle. Un jour, il décida de tenter quelque chose de nouveau. Il sélectionna les Voir plus…
Some Kind Of Versailles
Dans la famille des anciens alambics de distilleries éteintes, j’appelle ce soir le single wooden pot still Versailles pour un petit lineup proposé par Distilia ! En effet, ce sera 3 embouteillages autour du même thème, avec des rhums relativement vieux allant de 28 ans à … 36 ans ! Voir plus…
Some Kind Of Neisson
Neisson est un nom qui résonne toujours de manière particulière à l’oreille des amateurs de spiritueux de grande qualité. En effet, cette petite distillerie familiale de la Martinique a tendance à proposer de très grandes eaux de vie à base de jus de canne à sucre. Neisson est du coup Voir plus…
Some Kind Of Pas Mal De Choses Part V
Hello à toutes et tous, retour de la rubrique « Some Kind Of… » avec une nouvelle session d’un peu de tout… Ce soir nous partirons vers Trinidad, Guyana, Barbade et Sainte Lucie avec 5 embouteillages pour 4 embouteilleurs ! Et comme c’est le début de l’année, on balance 1 ou 2 Voir plus…
The Golden Age Of Piracy Part II
Ce qui est chouette avec les pirates, hormis le fait que ce soit des sales vermines sans foi ni loi, assoifées d’argent et de rhum, c’est que lorsqu’on veut faire une série d’embouteillages de rhum sur ce thème, ce n’est pas comme si on avait l’embarras du choix ! En Voir plus…
Hampden HES 2019
Premier article de cette nouvelle année, permettez-moi donc de vous présenter mes meilleurs vœux de bonheur, de santé et de réussite pour 2023. Que cette dernière nous propose de belles découvertes rhumesques, à des prix corrects et en quantité suffisante… oui, je sais que cela risque de ne pas être Voir plus…
Caroni Paradise #1 #2
Pwwwaaaaaa, si il y avait une chose que je ne pensais pas possible de déguster un jour, c’était bien ces deux premières sorties de la fameuse collection Paradise pour Caroni. En effet, lors de mon séjour à Cognac pour les Caroni Ceremony, les 8 tasting Gang ont sélectionné les meilleurs Voir plus…
3 Fonteinen
Profitant d’un moment en région bruxelloise, je me suis dit qu’il serait de bon ton, en tant que bon belge, de passer dans le Pajottenland visiter une gueuzerie. Car oui, je n’ai jamais pris le temps d’aller voir ce qu’il se passait dans un de ces lieux où l’on produit Voir plus…