La Favorite 2008

Rapide retour chez La Favorite, encore en mode single cask, mais ici je m’attarde sur le millésime 2008 (fût n°9). Dernièrement sorti avec un millésime 1999 et un blanc bel’air, cette série de 10 single cask embouteillés tous brut de fût a fait un joli buzz dans le petit monde du rhum. […]

Arturo Makasare 12 ans

Ce soir, petit retour sur l’ Arturo Makasare 12 ans. Ce rhum, produit en République Dominicaine, a été sélectionné et embouteillé en Belgique par mon copain Hubert Corman. Il s’agit donc d’un produit en partie local ! (enfin, pour les belges qui me lisent… oui les deux trois au fond là). […]

La favorite confrérie

Hier soir j’étais chez Hubert Corman pour une soirée très spéciale: dégustation des 4 fûts de la favorite 1995 sélectionnés par le Confrérie du Rhum. Les soirées chez Hubert sont toujours d’une grande qualité, de beaux linup, une mine d’informations et une ambiance chaleureuse. Mais ce soir, nous avions droit […]

Savanna HERR

Direction l’île de la réunion avec ce nouveau Savanna HERR pour “High Ester Rum Reunion” que j’ai dégusté avec mes potes du Belgium Rhum Club (Luc, Baba et Etienne). Et effectivement c’est très (très) chargé en Esters, et ce distillat de type grand arôme est vraiment un ovni dans notre […]

Albion 1994

Grande dégustation d’un sample de 3 cl d’ Albion 1994…. ça laisse rêveur hein ? Non ? Pour remettre dans le contexte, nous avons ici un rum provenant de la Guyane anglaise. Un rum “Demerara”, du nom de la région où on peut trouver d’énormes champs de canne et, à une […]

Neisson profil 105

Plus un blanc, pas encore un vieux…. Un rhum pré ado en fait. Plein de fougue mais déjà un pied dans le monde adulte. Ce nouveau rhum de chez Neisson est en fait un rhum élevé sous bois durant 20 mois, mais la particularité vient des barriques utilisées. La distillerie a […]