Rhum

Albion 1986

Attention, dégustation culte ce soir avec cet Albion 1986 / 2011 vieux de 25 ans et titrant 60.6% ! 1 seul fût, pour j’imagine pas plus de 250 bouteilles en …

Rhum

Foursquare Principia

Petite review de la dernière collaboration entre Mr Gargano et Foursquare, le Principia . Comme d’habitude c’est un blend colonne/pot still, les 100% pot still étant réservé à la gamme …

Whisky

Chichibu ipa

Étant un grand fan de bières de tous horizons, je dois avouer qu’un whisky fini en fût ayant contenu un IPA (Indian Pale Ale, bière très houblonnée) m’a un peu titillé …

Interview

Richard Seale

Richard Seale,  patron de la célèbre distillerie Foursquare à la Barbade, est un personnage entier et passionné. Fervent défenseur des « vrais » rhums sans additif, il met un point d’honneur à …