Kate Perry
Léger détour vers les USA avec l’interview de Kate Perry, « US Market manager » de LM&V (La Maison et Velier, joint venture entre La Maison du WHisky et Velier). L’occasion pour nous, européens, d’avoir un focus sur la perception du rhum au pays de l’oncle Sam et de Dave Mustaine. Bonjour Voir plus…
Luca Gargano
J’ai eu l’honneur dernièrement de m’entretenir par téléphone avec Luca Gargano, célèbre patron de Velier, au sujet des deux premiers embouteillages de la nouvelle série Caroni, Employees. Une bonne petite heure de discussion passionnante plus tard, me voila avec tout un bon gros paquet de notes et anecdotes tant Luca Voir plus…
Le buzz Caroni
Si il y a bien un rhum qui attise les passions ces dernières années, c’est bien celui de l’ancienne distillerie Caroni….En bien ou en mal, tout le monde en parle. Alors ok… mais Caroni, c’est quoi et pourquoi cela fait il tant de bruit ? Caroni, en plus d’être une Voir plus…
The Antigua Distillery 2012 (SC)
Nouveauté avec la dernière bouteille sortie pour les 70 ans de Velier, l’ antigua 2012 mais en version single cask. Pour la petite histoire, Antigua Distillery est à l’origine des fameux English Harbour. Lors d’une visite à la distillerie pour les sélections des 70 ans de Velier, Luca est tombé Voir plus…
Caroni Replica
Dégustation d’une nouveauté ce soir avec le tout dernier Caroni Replica, qui est un embouteillage spécial pour le centenaire de la distillerie maintenant éteinte. C’est donc en 1918 que la distillerie Caroni commence à produire du rhum, celui ci servant principalement aux assemblages du célèbre British Navy Rum. Le rhum Voir plus…
Caroni 2000
Petit retour à Trinidad, il me semble que cela faisait longtemps non ? Et cette fois ci avec un single cask s’il vous plaît ! Un fût spécialement mis en bouteilles par velier pour eataly. Brut de fût bien entendu (68,4%) comme d’habitude avec ce genre de quille. Comme d’habitude, Voir plus…
Hampden Overproof
Découverte d’une nouveauté dans le petit monde du rhum et non des moindres, le Hampden Overproof « Officiel »… Et oui, « après plus de 265 ans d’activité ininterrompue, Hampden, l’emblématique distillerie jamaïcaine, lance enfin sur la scène internationale ses propres embouteillages. » dixit l’importateur… Bouteilles noires ? Gargano? LMDW ? Officiel ?? Voir plus…
Caroni(s) 1982
1982: annus horribilis pour Ferrari, léger couac aux Malouines, désillusions footballistiques pour la France et moi j’avais 3 ans…. A Trinidad ? Rien de spécial, on y fait toujours du rhum. Retour donc ce soir sur 2 Caroni 1982 grâce à un super sympa qui de droit encore une fois… Voir plus…