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Tuesday, January 13, 2026

Mundi placet et spiritus minima…

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  • 3 jours ago Some Kind Ov Saint Eloi Spirits
  • 1 semaine ago Rumx Awards 2025
  • 2 semaines ago The Virtues – Kindness – Pasquet 1985/2025
  • 2 semaines ago Domaine de Danis 1985 #40 – Armagnac.de
  • 3 semaines ago Neisson Vieux – Fût 698 – 56.9%
  • 3 semaines ago Some Kind Ov Authentic/Amateur Spirits
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  • 1 mois ago The Spirit Traveller No 7 – Lhéraud, King of Cognac
  • 1 mois ago Savanna 2008/2024 – The Virtues

armagnac

L’armagnac, c’est une eau-de-vie de vin produite dans le sud-ouest de la France, en Gascogne. Contrairement à d’autres spiritueux, il est distillé une seule fois dans un alambic à colonne traditionnel, ce qui lui donne plus de matière, de rondeur et de complexité.

Il est ensuite élevé en fûts de chêne, parfois pendant plusieurs décennies, où il développe toute sa palette aromatique : des fruits confits, du pruneau, des épices, du bois, du rancio… selon son âge et son terroir (Bas-Armagnac, Ténarèze ou Haut-Armagnac).

Grape Of The Art

Posted on 17 février 202222 février 2022 by Roger
Grape Of The Art
Posted In armagnac

Sur le blog à Roger, on aime bien entendu la canne et les céréales, mais on est assez fan du raisin aussi ! Et ça tombe bien, car pas loin de ma très chère Belgique se trouve un pays où on aime bien distiller du raisin: la France ! Et Voir plus…

Some Kind Of Grapes

Posted on 15 décembre 20218 octobre 2024 by Roger
Some Kind Of Grapes
Posted In armagnac, Fine de ...

Retour en France, dans la région de l’Armagnac et de la Bourgogne avec quelques eaux de vies de raisins de chez Lassalle Baqué et Authentic Spirits. Deux visions différentes de cette eaux de vie au final vu que LB Armagnac est plus un producteur/distillateur et Aurelien de chez Authentic Spirits Voir plus…

Del Cassou 1994 ledaig

Posted on 18 octobre 201818 octobre 2018 by Roger
Del Cassou 1994 ledaig
Posted In armagnacTagged In armagnac, encantada, ledaig, whisky

Retour chez l’encantada mais avec quelque chose d’un peu moins classique que d’habitude. Un Del Cassou 1994, ça on connaît déjà et on adore (enfin le 1992 que j’ai goûté), mais ici avec une finition en fût ayant contenu du whisky de chez Ledaig ça devrait un peu bousculer l’affaire. Voir plus…

Verticale l’Encantada

Posted on 14 novembre 2017 by Roger
Verticale l’Encantada
Posted In armagnacTagged In armagnac, bois, dessert, l'encantada, verticale

Après le gros coup de cœur de l’encantada 25 ans, où j’avais vraiment été scotché par la qualité de ce blend, je me suis procuré leur coffret découvertes. Au passage, leur acheter ce coffret aura été très agréable car tout s’est fait par mail et ils sont biens sympas, je Voir plus…

L’Encantada 25 ans

Posted on 4 octobre 20174 octobre 2017 by Roger
L’Encantada 25 ans
Posted In armagnacTagged In 25 ans, armagnac, authentique, l'encantada, terroir

Légère incartade au rhum ce soir avec de l’armagnac…. mais, pourquoi donc se mettre à goûter ce spiritueux ? D’abord, pourquoi pas ? ben oui, y’ pas de raison au final 🙂 Sinon je vois et entends plusieurs copains en parler et donc, je me dis qu’il doit y avoir Voir plus…

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L’abus d’alcool, de germes de soja, de viande rouge ou encore de morceaux de verres cassés est dangereux pour la santé à consommer avec modération

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Et oui, car les choses les plus évidentes sont souvent à rappeller: ici sur ce blog vous en verrez aucune publicité déguisée ou autre article orienté… Alors évidement, je reste un humain avec mes préférences et mes opinions, mais j’essaie de rester le plus objectif possible, soyez en certain !

Ti Gascon

Variante très appréciée par votre humble blogeur, je vous présente le Ti Gascon ! Le Ti Punch où le rhum est remplacé par une Blanche d’Armagnac… à essayer au plus vite !

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