O Reizinho
Nouvelle destination avec l’autre pays du rhum agricole, Madère et ses rhums bénéficiant d’une Denominação de Origem Protegida comme on dit dans le bouchonnois. Nico nous a fait un superbe article sur ces rhums ici, je ne peux que vous conseiller d’aller lire cela. Dans ce petit article, je ne Voir plus…
La Favorite
Après un très belle rencontre en Martinique, faire une interview de Franck et Emmanuelle de La Favorite me semblait être une évidence. Ayant pas mal d’affection pour cette distillerie, je suis du coup très honoré de pouvoir vous proposer cette petite interview sur le blog et ainsi épingler La Favorite Voir plus…
Emmanuel Dron
Retour de notre section « rencontres » avec le récit de ma discussion avec Emmanuel Dron, célébre co-propriétaire du mythique bar « The Auld Alliance » à Singapour. Bonjour Mr Dron et tout grand merci pour le temps consacré ! Votre nom est généralement hyper connu dans le monde du whisky, ça tombe bien Voir plus…
Ben Nevis 2010
Etant encore une ‘novice’ dans le monde du Whisky, il me fallait trouver LE brol qui allait définitivement me faire passer du côté du malt…Les 3 que j’ai déjà noté m’avaient bien emballé mais il me fallait encore celui qui me ferait chavirer. Je pense l’avoir trouver avec ce Ben Voir plus…
Hanyu 2000
Dernièrement j’ai flashé pour Chichibu, dont le superbe IPA cask finish qui m’avait vraiment scotché par sa maîtrise du sujet. Les Neisson japonais en quelque sorte, c’est toujours très bien maîtrisé et d’une précision monstrueuse… comme leur prix 🙂 Ici j’ai reçu un sample du Hanyu 2000 qui n’est autre Voir plus…
Radermacher 1836
Organiser une fête pour ses 40 ans, c’est aussi prendre le ‘risque’ de recevoir de beaux cadeaux et autres lettres d’anniversaire. Dans le cas qui nous occupe, une chouette amie croyant bien faire est donc venue avec une bouteille de « Radermacher 1836 Belgian Organic Rum« . Jaja si tu me lis, Voir plus…
Some Kind of Foursquare
Haaaa les rhums Foursquare, c’est toujours avec grand plaisir que je vais y mettre le nez tellement à chaque fois c’est bien réalisé ! Certes on est dans le « easy drinking », toujours très bien foutu, d’une gourmandise monstre et limite premier de classe…. mais j’aime beaucoup. En place depuis 1730 Voir plus…
Diamond 2003
Un bon gros demerara bien puissant et gras, ça fait longtemps que je n’avais plus craqué pour une quille de Guyana ! « Erreur » réparée avec ce Diamond 2003 embouteillé par bristol pour Corman Collins/The Auld Alliance. Après le très beau Hampden 2001, la collaboration avec bristol est donc on Voir plus…