Some kind Ov WTF’s Rums

Il y a des dégustations qui coulent de source, où l’on sent immédiatement la cohérence entre l’origine, le style, et l’idée derrière le rhum. Et puis, parfois, on tombe sur des ovnis. Des assemblages improbables, des vieillissements qui flirtent avec le délire… De ceux qui font froncer les sourcils avant Voir plus…

Hontambère 1980

Nos copains de chez Hontambère nous proposent une nouvelle sortie « Rare Armagnacs » avec un millésime 1980 d’un fût venant du stock « pouchégu« . Une année marquée par des débuts tonitruants – Iron Maiden sortait son premier album, Black Sabbath livrait un énorme Heaven and Hell avec le mighty Dio, John Bonham Voir plus…

Domaine Séailles 1986 #4

Situé au cœur de la Ténarèze, à Mouchan, le Domaine Séailles est un petit domaine familial créé en 1961 et mené avec passion depuis 2016 par Julien Franclet, arrivé au domaine en 2009 avec une vision claire : terroir et agriculture biologique. Fort de 25 hectares dont 4 en Ugni Voir plus…

Some kind Ov Nice Things

Nous voilà de retour avec un nouveau post un peu particulier, placé sous le signe de la découverte et de la diversité. Un article « multi spiritueux«  (enfin, deux quoi), comme on aime les appeler, parce qu’après tout… la curiosité est une formidable boussole dans le monde des spiritueux ! Et Voir plus…

The Duchess – 12 yo Premium Caribbean Rum

The Duchess, l’embouteilleur néerlandais bien connu pour mettre en lumière de nombreuses distilleries des Caraïbes et d’Écosse — de Caroni à Foursquare, en passant par Labourdonnais, Worthy Park, Ben Nevis, BenRiach, Auchentoshan ou encore Bunnahabhain — revient avec une nouvelle création : un assemblage maison de rhums caribéens issus de Voir plus…