Vieillissement maison ?
Eleveur de rhum, en voici une bien belle profession qui semble bien réussir à certains, comme Karukera ou encore Guillaume Ferroni par exemple. Et comme toutes professions, il y a moyen de se la jouer « amateur à la maison », avec plus ou moins de réussite suivant les cas. Ici, je Voir plus…
The Duchess 2020
The Duchess nous revient en cette année 2020 avec sa toute nouvelle collection, « Hummingbirds » toujours habillée par le talentueux Hans Dillesse. Le concept étant de représenter un oiseau indigène du pays d’où vient le rhum… concept comme un autre, c’est sympa. Nous voici donc avec deux samples gentillement envoyés par Voir plus…
Dillon 12 ans
Des fois dans le vie, l’évidence à beau être devant notre nez, bizarrement on passe et on repasse à côté de certaines choses implaccables… et cela, sans la moindre explication cohérente au final, juste que c’est ainsi. Cela aura été mon cas avec le Dillon 12 ans…. Le nombre de Voir plus…
La Mauny 3 ans
Nouvelle rubrique pour 2020, j’avais envie de lancer des petites « fights » entre rhums… Et quand je vois ma boite à sample, je me dis qu’il y a moyen de faire des matchs sympas. Le tout étant bien entendu de voir les différences entre deux rhums assez similaires sur le papier… Voir plus…
Habitation Beauséjour
Aujourd’hui, je vous propose une rencontre avec Arthur de Lucy, qui avec son père Jean Louis entreprend la renaissance d’une ancienne habitation dans le nord de la Martinique, l’habitation Beauséjour ! L’habitation Beauséjour était une ancienne distillerie, comme il en existait des dizaines en Martinique, il y a de cela Voir plus…
Chantal Comte
Après ma rencontre avec Maryse Samaroli, je vous propose une interview d’une autre toute grande dame dans l’univers des spiritueux, et plus particulièrement le milieu du rhum agricole Français, Chantal Comte. Chantal Comte est en effet la première à avoir, dès le début des années 1980, sélectionné et embouteillé des Voir plus…
Dillon 2003
Dillon est, étrangement, une distillerie très peu présente sur ce blog… pourtant le Dillon 12 ans est clairement un des rhums agricoles qui m’aura fait la plus grosse impression avec son rapport qualité prix incroyable. Bon après, quand je dis distillerie, il faut plutôt comprendre marque en fait… En effet, Voir plus…
Saint James 2003
Retour ce soir sur la traditionnelle cuvée du célèbre groupe Facebook regroupant plus de 36.000 amateurs de rhum, la confrérie du rhum. Pour ceux qui ne connaissent pas, je vais vous présenter le Saint James 2003 brut de fût ! Comme tous les ans depuis plusieurs années maintenant, Benoît Bail Voir plus…