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Sunday, July 27, 2025

Mundi placet et spiritus minima…

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fruits

Tormore 10 yo (70’s)

Posted on 28 février 201910 juin 2025 by Roger
Tormore 10 yo (70’s)
Posted In WhiskyTagged In dreher, fruits, malt, tormore

Voyage dans le temps avec ce Tormore des années 60 embouteillé dans le courant des année 70 pour l’embouteilleur italien Dreher Import… Voila en substance ce que mon caviste nous a balancé lors d’une mémorable soirée chez lui à l’occasion de ses 50 ans… Tormore: connait pas et Dreher Import Voir plus…

Albion 2004 & Skeldon 2000

Posted on 21 février 201928 février 2019 by Roger
Albion 2004 & Skeldon 2000
Posted In RhumTagged In buzz, demerara, Demerara Distillers Limited, fruits, mélasse

Demerara Distillers nous revient en ce début d’année avec ses embouteillages « Rare Collection« , et le moins que l’on puisse dire est qu’ils font un très beau Buzz avec ces deux sélections ! En effet, balancer sur le marché deux rhums avec des noms aussi mythiques que « Albion » et « Skeldon« , il Voir plus…

Ben Nevis 2010

Posted on 25 janvier 201925 janvier 2019 by Roger
Ben Nevis 2010
Posted In WhiskyTagged In ben nevis, écosse, fruits, malt

Etant encore une ‘novice’ dans le monde du Whisky, il me fallait trouver LE brol qui allait définitivement me faire passer du côté du malt…Les 3 que j’ai déjà noté m’avaient bien emballé mais il me fallait encore celui qui me ferait chavirer. Je pense l’avoir trouver avec ce Ben Voir plus…

Le Gus’t Demerara 2002

Posted on 20 décembre 201817 août 2020 by Roger
Le Gus’t Demerara 2002
Posted In RhumTagged In caroni, demerara, fruits, fruits à coque, full proof, le gus't

Haaaa, un bon demerara qui déboîte, ça faisait longtemps que je n’en avais plus dégusté ! Et pour le coup, c’est la fête, car il y en a deux avec ces embouteillages de « Le Gus’t » ! Embouteillé en cette fin d’année 2018, ces deux demerara de 2002 sont donc âgés Voir plus…

Caroni 1996 22 ans

Posted on 11 novembre 201811 novembre 2018 by Roger
Caroni 1996 22 ans
Posted In RhumTagged In caroni, fruits, mélasse, Trinidad

Quel bonheur de trouver un beau matin dans sa boîte au lettre du boulot, un sample du dernier Caroni 1996 de la série Employees. Voilà de quoi bien commencer la journée ! Celui ci m’ a en plus été envoyé par Oliver Scars qui a participé avec Luca Gargano à Voir plus…

Uitvlugt 1991

Posted on 8 novembre 201820 novembre 2018 by Roger
Uitvlugt 1991
Posted In RhumTagged In demerara, fruits, mélasse, rasta morris, uitvlugt

Retour dans la région de Demerara avec le Uitvlugt 1991 de chez Rasta Morris, nouvel embouteilleur dans le monde du rhum en en plus c’est du local ! Et oui, Rasta Morris est la version « Rhum » de l’embouteilleur belge de Whisky, Asta Morris à qui on doit des Chichibu, Caol Voir plus…

Rivière de Mât 2006

Posted on 27 octobre 201827 octobre 2018 by Roger
Rivière de Mât 2006
Posted In RhumTagged In confrérie du rhum, cuvée, fruits, mélasse, rivière du mât

Comme beaucoup de monde de la communauté francophone, je me suis intéressé au jus de canne grâce à la confrérie du rhum il y a de cela quelques années maintenant. Ce groupe m’a permis, en plus d’apprendre pas mal de choses, de rencontrer de chouettes gars. Personnes avec lesquelles je partage Voir plus…

HSE Parcellaire « Canne d’or »

Posted on 16 octobre 201816 octobre 2018 by Roger
HSE Parcellaire « Canne d’or »
Posted In RhumTagged In agricole, fruits, fruits passion, hse, Martinique

Le rhum blanc, c’est tout de même la base et j’adore m’y replonger de temps en temps…surtout avec des agricoles. Et voici justement une belle nouveauté en provenance de Martinique, le HSE Parcellaire « Canne d’or ». En matière de rhum blanc, HSE n’a pas grand chose à envier à ses confrères… Voir plus…

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