Mon premier amour dans le monde des spiritueux, le jus de canne apporte gourmandise, complexité et un irrésistible parfum de vacances…
Voici la liste des notes de dégustations que vous pouvez retrouver sur ce site, bonne lecture !
Honneur à un embouteilleur Belge ce soir, Liquid Art. Et au passage, petit big up pour ce si beau pays qui est le mien (et celui de plein d’autres au passage), on a que le bien qu’on se fait après tout et on le mérite 🙂 Donc, Liquid art est un Voir plus…
Un Trois Rivières 1998 ? tiens, ça faisait longtemps ça ! 🙂 Avec les séries des single cask répartis sur 2-3 ans plus la sélection belge de 2012, voici une autre itération de cette mythique année en Martinique. Nous avons droit ici à rhum de 16 ans titrant un petit Voir plus…
Retour chez Neisson avec ce 2004…heu, ce 2003 en fait, sélectionné pour leur importateur Japonais. C’est en effet une demande spécifique de celui ci exclusivement pour le marché japonais. A remarquer que l’étiquette mentionne un millésime 2004…. il s’agit pourtant bien d’une distillation 2003 donc d’un millésime de cette même Voir plus…
Petite excursion Martiniquaise ce soir avec un passage chez Habitation Saint Etienne….HSE pour les intimes, c’est plus simple ! Au programme, le small cask 2004 et sa jolie bouteille orange de 50 cl. Comme c’est mignon ces bébés bouteilles, c’est vraiment très classe mais ça se vide assez vite malheureusement 🙂 Donc Voir plus…
Petite rencontre tranquille avec le dernier bébé de Chantal Comte ce soir…. La Mauny 2006 brut de fût. Chantal Comte est une toute grande dame de l’univers du rhum grâce à laquelle nous avons pu déguster de belles sélections de rhums agricoles (Depaz, HSE, trois rivières, la Mauny, La favorite, Voir plus…
Silvano Samaroli était un des tous grands du monde des spiritueux, ayant sélectionné bon nombre de (vrais) licornes, autant dans l’univers des whisky avec les fameux Bowmore Bouquet par exemple que dans le monde de la canne à sucre avec de superbes Demeraras, Long Pond et autres blends dont le Voir plus…
Ce soir, caroni ‘allemand’…oui, les allemands de chez whisky auction avaient bien compris (aussi) en 2009 que Caroni c’était bon et en plus ils ont embouteillé du 1996 (année assez sympathique à Trinidad) . Donc, je vais ici vous parler du Rendsburger Bürgermeister Rum Caroni 1996/2009 … à vos souhaits, Voir plus…
Petit arrêt chez la compagnie des Indes ce soir avec le Worthy park 2007 brut de fût ! Cet embouteilleur français est assez connus pour ses rhums d’entrées de gamme, ses sélections et aussi pour ses expérimentations (rhum infusé, finish improbables, blends osés, etc….) Avec leurs blend Jamaica entre autre, Voir plus…
