Rhum Archives - Page 34 sur 36 -

Chantal comte 2006

Posted on 21 août 20179 janvier 2020 by Roger

Petite rencontre tranquille avec le dernier bébé de Chantal Comte ce soir…. La Mauny 2006 brut de fût. Chantal Comte est une toute grande dame de l’univers du rhum grâce à laquelle nous avons pu déguster de belles sélections de rhums agricoles (Depaz, HSE, trois rivières, la Mauny, La favorite, Voir plus…

Port Mourant 2003

Posted on 17 août 20171 juin 2023 by Roger

Silvano Samaroli était un des tous grands du monde des spiritueux, ayant sélectionné bon nombre de (vrais) licornes, autant dans l’univers des whisky avec les fameux Bowmore Bouquet par exemple que dans le monde de la canne à sucre avec de superbes Demeraras, Long Pond et autres blends dont le Voir plus…

Caroni 1996 12 ans

Posted on 13 août 201713 août 2017 by Roger

Ce soir, caroni ‘allemand’…oui, les allemands de chez whisky auction avaient bien compris (aussi) en 2009 que Caroni c’était bon et en plus ils ont embouteillé du 1996 (année assez sympathique à Trinidad) . Donc, je vais ici vous parler du Rendsburger Bürgermeister Rum Caroni 1996/2009 … à vos souhaits, Voir plus…

Worthy Park 2007

Posted on 29 juillet 2017 by Roger

Petit arrêt chez la compagnie des Indes ce soir avec le Worthy park 2007 brut de fût ! Cet embouteilleur français est assez connus pour ses rhums d’entrées de gamme, ses sélections et aussi pour ses expérimentations (rhum infusé, finish improbables, blends osés, etc….) Avec leurs blend Jamaica entre autre, Voir plus…

Enmore/port mourant 1998

Posted on 16 juillet 201716 juillet 2017 by Roger

EHPM…4 lettres qui symbolisent mon premier contact avec les rums demerara. Et quel contact mes amis ! Ce rhum, je l’ai trouvé chez maxi vin au Luxembourg alors que le culte de la bouteille noire n’était pas encore ce qu’il est aujourd’hui. Donc devant l’étalage je vois cette superbe boite Voir plus…

Appleton 50 ans

Posted on 13 juillet 201723 novembre 2020 by Roger

6 aout 1962, la Jamaïque devient officiellement indépendante et sort donc de l’empire britannique. La reine râle, les jamaïquains continuent à faire du rhum et Bob Marley enregistre sa première chanson Judge Not . Afin de fêter tout ça dignement, Appleton décide en 2012 de sortir un belle carafe avec un Voir plus…

Caroni 1994 23 ans

Posted on 26 juin 201717 mai 2018 by Roger

Ce matin, un facteur a amené un beau sample ♪ ♫ … du tout dernier caroni de chez Velier, le 1994 high proof (57.18%, navy strenght 100% proof donc) de 23 ans ! Mon meilleur ami danois (oui j’en ai qu’un et alors ? c’est quand même le meilleur, na Voir plus…

Enmore 1993

Posted on 25 juin 201725 juin 2017 by Roger

Enmore mon amour… Oui moi j’adore les sales enmore comme je dis. Ceux qui sont gras, sombres et gourmands. Pas le Enmore gentil, limite prout prout comme l élégant Bristol 88. Non moi j’aime le truc qui te bouscule en arrivant et qui salope ton verre…. Demerara Distillers Limited (DDL) Voir plus…