Nouvelle section sur cet humble blog: le rhum arrangé. Oui, cela n’avait encore jamais vraiment trouvé sa place ici. La raison est simple: hormis un ou deux Ti Ced goûtés au détour d’un verre, je n’avais jamais pris le temps de me pencher sérieusement sur ce type de produit. Sans Voir plus…
Découverte ce jour de quelques références de Saint Eloi Spirits, la marque des Chais Saint Eloi dans les Vosges ! Encore relativement discrets lorsqu’il s’agit de leurs propres embouteillages, ils n’en restent pas moins des acteurs majeurs du monde des spiritueux. Leur influence et leur savoir-faire sont solidement ancrés dans Voir plus…
Retour de l’équipe de POH! Spirits avec une nouvelle cuvée qui nous rappelle l’île et la maison de ses créateurs. Il s’agit d’un rhum de 6 ans, provenant directement d’une distillerie bien connue, dont le nom commence par un « S » et se termine par «Avanna»(pas club)…. Après son Voir plus…
Vagabond Spirits revient avec un projet ambitieux qui aura demandé une organisation minutieuse pour voir le jour. L’objectif ? Explorer l’influence du bois sur un rhum blanc. Et comme Nicolas Petit aime relever les défis, il a décidé de pousser l’expérience encore plus loin : 6 essences de bois différentes Voir plus…
Tout commence en 1832, quand Louis Isautier, 23 ans, quitte la métropole pour rejoindre l’île Bourbon, La Réunion d’aujourd’hui. Quatre mois de traversée plus tard, il pose le pied sur cette terre tropicale, riche en canne à sucre et en promesses. Deux ans après, son frère Charles le rejoint. Ensemble, Voir plus…
Le Cambodge entre dans la cour des producteurs de rhum de pur jus de canne avec Ampov — « canne à sucre » en khmer — un projet initié par Ralph Meyer, Alsacien passionné de rhum et directeur technique dans la logistique. Déjà connu pour le ron Samai, le pays Voir plus…
Née en 2020 de l’envie de deux amis filamarchois, Bottles & Legends sélectionne, crée et met en bouteille des spiritueux pensés autant pour les curieux que pour les passionnés, avec la particularité de proposer cela lié avec une autre passion, les bagnoles de courses… pas étonnant, vu qu’on a le Voir plus…
Aurélien Touzé, via Authentic Spirits, continue de nous régaler avec ses sélections pointues et toujours très bien senties. Son principe est simple : parcourir de petits domaines familiaux, discuter, déguster, flairer les bonnes barriques… et au final, dénicher des embouteillages qui sortent franchement du lot. L’air de rien, au fil Voir plus…
