Some Kind Ov Bottles & Legends
Née en 2020 de l’envie de deux amis filamarchois, Bottles & Legends sélectionne, crée et met en bouteille des spiritueux pensés autant pour les curieux que pour les passionnés, avec la particularité de proposer cela lié avec une autre passion, les bagnoles de courses… pas étonnant, vu qu’on a le Voir plus…
POH! Spirits – Distillerie du Galion
À l’origine de l’actuelle sucrerie du Gallion, on retrouve deux habitations sucrières voisines : le domaine du Galion et celui des Grands-Fonds. Au XVIIIᵉ siècle, ces terres appartiennent à la puissante famille Dubuc, et servent déjà au raffinage du sucre produit autour de La Trinité. Un siècle plus tard, dans Voir plus…
New Yarmouth 1994/2025
La distillerie New Yarmouth, située dans la paroisse de Clarendon en Jamaïque, est célèbre pour ses rhums puissants et distinctifs, marqués par de hauts esters et un héritage de distillation en pot still. Ses longues maturations tropicales produisent des spiritueux d’une intensité et d’un caractère exceptionnels, parmi les plus réputés Voir plus…
Hampden Pagos Batch 3
Hampden Pagos, une série de rhums qui incarne une alliance entre la richesse aromatique des rhums jamaïcains de Hampden Estate et l’élégance des fûts de sherry de Jerez. Cette troisième édition, met encore en lumière une synergie avec les Bodegas Lustau et Fundador. J’avais trouvé le premier batch sympathique, sans Voir plus…
Foursquare Fidelitas
L’association entre Velier et la distillerie Foursquare (Barbade) fait son grand retour en 2025 avec un nouvel embouteillage très attendu, près de deux ans après le sympathique « Raconteur » ! Honnêtement, j’étais persuadé qu’un nouveau sortait chaque année *… comme quoi, le temps passe vite. Quoi qu’il en soit, place cette Voir plus…
Some Kind Ov Distilia
Distilia revient avec deux nouveautés, et cette fois, direction… l’Asie et la Grand-Place de Bruxelles. Oui, vous avez bien lu ! Un rhum embouteillé avec nos copains de Rhum Attitude Bruxelles d’un côté, et le mythique Bar Lamp au Japon de l’autre. Un mélange un peu inattendu sur le papier Voir plus…
Spirit Gallery 2025
Nous avions quitté Spirit Gallery sur un très chouette TDL 2003, un rhum complexe et de caractère. Les voilà de retour avec une nouvelle salve qui tombe à pic dans le climat actuel : les prix du rhum ne cessent de grimper, comme les autres biens de consommations, l’incertitude plane Voir plus…
Planteray Trinidad 2003
Voici la dernière édition de la collection Planteray Terravera, et pas des moindres : le Trinidad 2003. C’est le plus vieux de la série, et il vient clore en beauté un sacré voyage à travers les terroirs du rhum. Il passe après des classiques comme Fidji 2004, Panama 2010, Barbade Voir plus…