Trois Rivières 2005 Cuvée Bèlè
Avoir la possibilité d’embouteiller un de ses rhums favoris doit être un moment spécial dans la vie d’un caviste…. Hubert Corman étant un grand amateur des rhums Trois Rivières, on se demande même pourquoi cela n’arrive qu’aujourd’hui ! Il aura fallu le bon moment, le bon fût et de belles Voir plus…
Neisson 2005 (12 ans)
Petit retour sur la star du 70em anniversaire de Velier… la star ? Oui le Neisson 2005 est pour moi LA grande réussite de cet anniversaire parmi toutes les sélections proposées. Au milieu de cette pléthore d’embouteillages où l’on a pu croiser un mythique (?) Diamond & Versailles 1996, un Voir plus…
Trois Rivières 1998/2012
Aujourd’hui, retour sur un rhum qui m’accompagne depuis presque le début de ma passion pour ce spiritueux, le Trois Rivières 1998/2012. Attention, des versions 1998 il y en a quelques unes, mais celle ci est un peu plus particulière car elle n’a été disponible que pour le marché belge, afin Voir plus…
La Favorite 2012
Petit retour sur un nouvel embouteillage de chez La Favorite, distillerie que j’affectionne particulièrement de part leur authenticité et leur sympathie…. et bien sûr la qualité de leurs jus 🙂 Ce soir donc, La Favorite 2012 sélectionné avec et pour la chaîne de cavistes V and B . Il s’agit ici de Voir plus…
La Favorite 2009
Lors de mon séjour en Martinique, une des quilles qui me tenait à cœur de ramener était cette belle La favorite 2009. Pour deux choses, la première est que le 2008 m’avait bien plu mais en plus ces deux bouteilles étaient personnalisées au niveau du bouchon. Un chouette C 2.0 Voir plus…
Chantal comte 1980
Haaaa, les sélections de Chantal Comte, quel bonheur à chaque découverte. J’ai déjà eu l’occasion à plusieurs reprises de goûter à ses embouteillages: La favorite, bielle, la Mauny et ses blancs… tout est à chaque fois pile-poil. Très classe et complexe comme toujours. Ici, grâce à un sympathique qdd, j’ai Voir plus…
Paille Hardy, le match !
Aujourd’hui, match entre deux références d’une même distillerie…. La distillerie Hardy en Martinique et ses deux rhums agricoles « paille ». Vieillis 2 ans en foudre de chêne (énorme tonneau, donc moins de contact avec le bois), ces deux rhums ne sont donc pas encore assez âgés que pour porter la mention « rhum Voir plus…
Roger en Martinique
Quand il a fallu trouver une destination de vacances familiales, le nom de la Martinique a été subtilement déposé sur la table des négociations…. et vu qu’il fait souvent moche dans le plat pays qui est le nôtre (celui de Jacques, Jérôme, Luc, Philippe et moi ainsi qu’environ 10 millions Voir plus…