Worthy Park WPE LMDW
Retour à Sainte Catherine en Jamaïque, sur les terres de Worthy Park et de ses rhums jamaïcains au caractère confirmé. Loin de l’excentricité d’un Long Pond ou d’un Hampden, Worthy Park n’en reste pas moins un des rhums les plus emblématiques de l’île. Un de ceux au plus gros potentiel Voir plus…
Rhum Barikenn
Décidément, le monde des embouteilleurs indépendants est plutôt actif ces derniers temps… Tout droit venu de Bretagne, Barikenn nous propose ses 2 premiers embouteillages et cela, sans trop de prises de risque. Ce que je peux bien entendu tout à fait comprendre, se lancer dans le grand bain, investir son Voir plus…
The Ultimate Fucking Blend
Février 2020, je reçois d’un très sympathique copain un set de 6 samples des 6 single cask Hampden proposés par Velier en 2019. 6 Single cask, 6 marks différents en mode brut de décoffrage…. Les marks sont, pour rappel, des profils différents de rhums venant d’un même alambic ou d’une Voir plus…
Hampden LROK 2010
A l’occasion du 6em Salon du Rhum de Belgique à Spa, The Nectar et l’équipe de Vincent ont eu le privilège de pouvoir sélectionner un fût de Hampden, via Velier, en provenance direct de la distillerie. Et parmi les sélections proposées, un LROK de 2010 aura fait mouche à notre Voir plus…
Compagnie des Indes Kaiman
Cela faisait quelques temps que je ne m’étais plus penché sur un blend de Florent Beuchet, dynamique patron de la Compagnie des Indes. Erreur réparée avec ce Kaiman pour le moins étonnant ! Étonnant ? Ha ben oui quand même un peu car faire un assemblage d’un rhum de guadeloupe Voir plus…
Jamaica 2012 wst&hf
Fin 2019, Gaëtan nous annonçait ici même la nature de son premier embouteillage rhum, un blend de 2 distilleries jamaïcaines de 7 ans en partenariat avec la compagnie des Indes. Début 2020, Je me propose de vous pondre un petit article sur la dite chose après l’avoir achetée et craquée… Voir plus…
Long Pond 1996 HJC
Retour sur un rhum de l’autre distillerie de Trelawny, Long Pond et ses rhums très aromatiques. Enfin pas tout à fait Long Pond mais plutôt un rhum distillé là bas mais mis en bouteille par Plantation à travers sa gamme « Extrêmes ». Collection qui met en valeur des rhums à leur Voir plus…
Hampden 1983-1989
Lors de mon article sur un Hampden de 35 ans, je terminais avec la conclusion que plus ces spiritueux étaient vieux, meilleurs ils étaient… En effet, pour moi seul le temps réussi à dompter ces alcools hypers excentriques et à les rendre accessibles gustativement. Que ce soit en Europe ou Voir plus…