Some Kind Ov Jack Tar
Retour sous les tropiques pour vous présenter une belle session rhums de tradition anglaise avec trois nouveaux embouteillages de chez nos copains Jack Tar. Et c’est avec plaisir que nous allons replonger dans le Guyana avec une vieux Uitvlugt de 1991 ainsi que deux Caroni des classiques millésime 1997 et Voir plus…
Domaine de Danis
Retour en Gascogne aujourd’hui, car comme je dis souvent, tout ce qui est bon, c’est la vie ! D’ailleurs à ce sujet, petite pensée humoristique du jour: j’ai vraiment bien fait de ne pas appeler cet humble blog « Les rhums à Roger », « Rum ze cosmos » ou autre « Les amis des Voir plus…
SOURDOIS 1996 – 2024
Fin d’année passée, on découvrait une première sélection Armagnac par la Cave Saint Seurin avec le Poutëou 2004, qui nous avait fait une très belle impression. Place maintenant à une sélection venant de la famille Sourdois Lacourt, en bas armagnac. Et cette famille, c’est quatre générations de viticulteurs depuis le Voir plus…
Fiji South Pacific 2012 – The Whisky Jury
Départ pour l’océan pacifique et les îles Fidji où nous allons déguster pour la première fois sur le blog une sélection d’un embouteilleur du plat pays, The Whisky Jury… Oui, c’est con mais pour un blogueur belge, c’est la toute première fois que je tombe sur un sample de ces Voir plus…
CARONI 1998-2024 SWELL DE SPIRITS / Inter Caves
Après un premier Caroni mis en bouteille en 2023 pour le Clos de Spiritueux, revoici Swell de Spirits avec un nouveau Caroni 1998 mais cette fois-ci pour l’Inter Caves de Limoges. Au menu, toujours le même millésime, encore une superbe étiquette et déjà la numéro 15 de la série Private Voir plus…
La danse de l’Ours
Après la baffe de l’ours et l’Odyssée, voici venu l’opportunité de déguster la danse de l’Ours sélectionné par Justin, du bar de l’Ours… Grand merci d’ailleurs à mon brave qdd pour le sample !! Les deux précédentes sélections de Justin m’avaient moyennement convaincues, légèrement trop violentes pour moi, c’est donc Voir plus…
Vagabond Spirits Part I
Dans la mouvance actuelle des nouveaux embouteilleurs de rhum, il y en a qui ne se contentent pas de proposer uniquement des Demerara, Jamaïquain ou autres rhums de Trinidad du fût à la bouteille, sans passer par la case travail (travail autour du rhum, bien entendu que les gens travaillent Voir plus…
Castarède 1986
Découverte aujourd’hui des armagnacs Castarède, qui serait le plus vieille maison d’Armagnac en France… et donc au monde 🙂 De fait, en 1832, elle figure au registre du commerce de l’époque, en tant que première entreprise de négoce déclarée dans l’Armagnac. Aujourd’hui, c’est Florence Castarède (sixième génération) qui dirige le Voir plus…