NINE LEAVES 7 ans 2018 Small batch Armagnac
La distillerie Nine Leaves est fondée en 2013 à Ōtsu, près du lac Biwa au Japon, par Yoshiharu Takeuchi. Ancien cadre dans l’entreprise familiale liée à l’automobile, il décide de se lancer seul dans la production d’un rhum artisanal inspiré des méthodes du whisky japonais. La distillerie fonctionne presque comme Voir plus…
Some Kind Ov Quat Bourrut
Nouvelle section sur cet humble blog: le rhum arrangé. Oui, cela n’avait encore jamais vraiment trouvé sa place ici. La raison est simple: hormis un ou deux Ti Ced goûtés au détour d’un verre, je n’avais jamais pris le temps de me pencher sérieusement sur ce type de produit. Sans Voir plus…
Foursquare 14 YO – Wu Dram Clan
Cela faisait déjà un bon moment que je ne m’étais plus penché sur un rhum à Richard. L’occasion était donc parfaite de retrouver un bon vieux Foursquare, bien gras, bien gourmand, exactement le genre de rhum qui met tout le monde d’accord dès le premier nez. Un style franc, généreux, Voir plus…
Do Not Collect Uitvlugt 1998 26yo Mizunara
Aujourd’hui, premier article d’un rhum proposé par l’embouteilleur « Precious Liquors » sur cet humble blog… et pour commencer, ce sera avec un curieux Port Mourant distillé chez Uitvlugt en 1998 et dont ce dernier aura bénéficié d’une finition dans un ex fût de chêne japonais, du Mizunara, ayant contenu avant ça Voir plus…
Some Kind Ov Malternative Part VI
Hé bien, notre ami Pieter est en forme ces derniers temps, après deux très chouettes sorties de cognac, le revoici déjà avec 3 nouvelles propositions, toutes plus alléchantes les unes que les autre ! Et cette fois-ci, il y en aura pour tout le monde car nous avons droit à Voir plus…
Domaine d’Aurensan – Armagnac « Les 10 »
Aujourd’hui, je vous propose de découvrir un nouveau domaine d’armagnac (nouveau pour moi bien entendu): le Domaine d’Aurensan. Et pas avec n’importe quelle bouteille. Ici, on parle d’un assemblage réunissant les 10 cépages autorisés par l’appellation Armagnac. Oui, les dix. Ni plus ni moins. Une démarche assez rare pour être Voir plus…
THE VIRTUES | CHAPTER 3 – DILIGENCE
Notre copain Rob Bauer nous revient avec une nouvelle collaboration avec Distilia et nous propose la chapitre III de la série ‘The Virtues », un calvados Domfrontais de la maison Lauriston du millésime 1993 ! Embouteillé à 53% d’alcool, ce Calvados traditionnel a vieilli 31 ans en fût. Issu d’un assemblage Voir plus…
Some Kind Ov new Grove
New Grove et ses rhums de l’île Maurice, c’est presque à chaque fois une dégustation synonyme de plaisir et de constance. Il faut bien l’avouer, c’est une maison que j’apprécie particulièrement. Leurs marqueurs fruités et gourmands, toujours très bien maîtrisés, annoncent le plus souvent un moment des plus agréables. Autant Voir plus…