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Tuesday, July 8, 2025

Mundi placet et spiritus minima…

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  • 3 jours ago Journal des Kirsch
  • 7 jours ago Glen Garioch 2003/2024 – Wu Dram Clan
  • 1 semaine ago T.D.L 2008 – Up Spirits No. 3
  • 2 semaines ago The Colours Of Armagnac
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  • 4 semaines ago Berry Bros. & Rudd Tormore 2010
  • 1 mois ago Grape Of The Art – Marquestau 1998

whisky

Waterford Pique-Nique

Posted on 19 septembre 202119 septembre 2021 by Roger
Waterford Pique-Nique
Posted In WhiskyTagged In irlande, mal, waterford, whisky

Article de saison, parlons un peu de whisky Irlandais avec la nouvelle micro cuvée de Waterford, « Pique-Nique »… si on part, bien entendu, du principe que notre été bien pourri nous aura permis quelques pique-nique, ce nouvel assemblage étant sensé « vous emmener dans une douce nuit d’été… » Et comme toujours avec Voir plus…

Emmanuel Dron

Posted on 27 janvier 201929 mars 2019 by Roger
Emmanuel Dron
Posted In InterviewTagged In collection, rhum, samaroli, whisky

Retour de notre section « rencontres » avec le récit de ma discussion avec Emmanuel Dron, célébre co-propriétaire du mythique bar « The Auld Alliance » à Singapour. Bonjour Mr Dron et tout grand merci pour le temps consacré ! Votre nom est généralement hyper connu dans le monde du whisky, ça tombe bien Voir plus…

Del Cassou 1994 ledaig

Posted on 18 octobre 201818 octobre 2018 by Roger
Del Cassou 1994 ledaig
Posted In armagnacTagged In armagnac, encantada, ledaig, whisky

Retour chez l’encantada mais avec quelque chose d’un peu moins classique que d’habitude. Un Del Cassou 1994, ça on connaît déjà et on adore (enfin le 1992 que j’ai goûté), mais ici avec une finition en fût ayant contenu du whisky de chez Ledaig ça devrait un peu bousculer l’affaire. Voir plus…

Chichibu ipa

Posted on 13 mars 201811 mai 2020 by Roger
Chichibu ipa
Posted In WhiskyTagged In agrumes, chichibu, ipa, Japon, malt, parfum, whisky

Étant un grand fan de bières de tous horizons, je dois avouer qu’un whisky fini en fût ayant contenu un IPA (Indian Pale Ale, bière très houblonnée) m’a un peu titillé quand j’en ai entendu parler… De plus c’est un chichibu, et ces derniers temps, tout le monde ne parle que Voir plus…

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