Domaine Pouy 1998
Retour sur un armagnac qui m’avait vraiment fait la plus belle des impressions lors de la soirée Encantada en Belgique, chez Corman Collins: Le Pouy 1998 qui était d’une élégance crasse ! Ce dernier était probablement celui qui m’avait le plus marqué, malgré la qualité vraiment très très high level Voir plus…
Del Cassou 1994 ledaig
Retour chez l’encantada mais avec quelque chose d’un peu moins classique que d’habitude. Un Del Cassou 1994, ça on connaît déjà et on adore (enfin le 1992 que j’ai goûté), mais ici avec une finition en fût ayant contenu du whisky de chez Ledaig ça devrait un peu bousculer l’affaire. Voir plus…