Some Kind Ov Le Passeur

LE PASSEUR est un embouteilleur nomade et indépendant en Armagnac, qui travaille directement sur le terrain, de chai en chai, au plus près des producteurs. Son approche est simple et exigeante : laisser parler le fût, son histoire et son origine, sans compromis ni standardisation. À travers des embouteillages sans Voir plus…

Ladevèze Mauzac Blanc

Il y a quelque temps, j’étais super heureux de mon retour de visite de chez Ladeveze et je m’étais lancé dans un comparatif « inédit blanc/vieux » entre deux cuvées d’un même rare cépage du domaine, le très rare Mauzac Rose, un des 10 cépages autorisés par l’AOC armagnac mais clairement oublié Voir plus…

Château de Gaube 1963/2025

Le Journal des Kirsch revient avec sa douzième édition, toujours entièrement consacrée aux spiritueux français. Cette fois, cap sur le Bas-Armagnac avec un millésime exceptionnel du début des années 60, qui a attendu plus de six décennies avant de se révéler à nous. C’est fascinant de penser qu’il y a Voir plus…

Séailles 2001 – Armagnac.de

Armagnac.de dévoile sa toute première mise en bouteille sous son propre design, issue des fûts soigneusement sélectionnés ces dernières années par l’équipe, dont Shane et son partenaire. Cette première sortie met à l’honneur un Armagnac Ténarèze : Domaine Séailles 2001, vieilli 23 ans dans le fût n°70 et embouteillé en Voir plus…